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Niepoort - Vintage Port 2015

    Niepoort - Vintage Port 2015

    Negozio di liquori • Portogallo • Porto

    85,00€ IVA inclusa
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    85,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Portogallo
    • Denominazione Porto
    • Type Porto
    • Produttore Niepoort
    • Colore Rosso
    • Alcol 19,5
    IL Niepoort Porto d'epoca 2015 è un vino rosso Realizzati con cura artigianale, riflettono l'antica competenza dell'azienda Niepoort. PortaProdotto da una rigorosa selezione di uve, questo Porto offre un'esperienza di degustazione intensa e memorabile. Lasciatevi sedurre dalla sua ricchezza aromatica e dalla sua elegante struttura, segno distintivo dei grandi vini Porto.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 93/100
    • Decanter 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Porto Niepoort Vintage 2015 si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, emana aromi di frutta nera candita, spezie dolci e note floreali. Al palato, offre una consistenza setosa, tannini presenti ma eleganti e una splendida concentrazione di sapori. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note fruttate e speziate. Un Porto di grande eleganza e notevole potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente ai dessert al cioccolato fondente, ai formaggi erborinati o alla frutta secca.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Niepoort si estendono sui ripidi pendii della valle del Douro, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le viti, spesso secolari, sono piantate su terrazze (socalcos) nei terreni scistosi tipici della regione. climat Il clima è mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e piovosi. Queste condizioni climatiche, unite alla tipologia del terreno, conferiscono alle uve un'eccezionale concentrazione e complessità aromatica. Ulteriori dettagli sul terroir non sono disponibili.

    Proprietario e storia

    La famiglia Niepoort, proprietaria del domaine Da cinque generazioni, la famiglia Niepoort incarna passione e dedizione nella produzione di Porto di qualità. Dirk Niepoort, l'attuale capofamiglia, è un enologo visionario, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Si impegna a preservare il patrimonio familiare, aggiungendo un tocco di modernità e innovazione. Il suo impegno per il terroir e la sua attenzione ai dettagli si riflettono nell'eccezionale qualità dei vini Niepoort.

    Vinificazione e affinamento

    Il Niepoort Vintage Port 2015 è prodotto secondo antiche tradizioni. Le uve vengono pigiate con i piedi in lagares (tini di pietra) per estrarre delicatamente aromi e tannini. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di acquavite d'uva, preservando parte degli zuccheri naturali dell'uva. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un periodo di tempo non specificato, sviluppando la sua complessità e finezza. Questo processo di invecchiamento è fondamentale per affinare i tannini e armonizzare i sapori.

    L'opinione della squadra

    Un Porto Vintage di eccezionale profondità, un vero invito alla scoperta e alla contemplazione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2050

    Profil

    • Complesso
    • Fruttato
    • Zucchero