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Descrizione
IL Barolo Rocche di Castiglione 2017 Di Vietti è una vera ode alla tradizione vinicola piemontese. Situata a Castiglione Falletto, questa domaine Questa cantina iconica è rinomata per i suoi Barolo di eccezionale qualità. Il vino esprime brillantemente il terroir unico della regione, offrendo un profilo aromatico ricco e complesso. Con il suo perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza, questo Barolo incarna l'anima stessa del Piemonte.
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Vestito : Rosso intenso con riflessi simili a piastrelle.
Naso : Aromi di ciliegia nera, rosa appassita e spezie dolci.
Bocca : Potente e vellutato, con tannini setosi e una bella acidità.
Finale: Lungo e persistente, con note di tartufo e cuoio.
Produttore
Produttore
Il vigneto Vietti si estende su pendii soleggiati, beneficiando di una climat Il clima continentale è ideale per la coltivazione del Nebbiolo. I terreni sono composti da calcare e argilla, che contribuiscono alla complessità degli aromi del vino. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura per garantire rese limitate e una qualità ottimale. Questa attenzione ai dettagli permette all'enologo di estrarre il meglio da questo terroir eccezionale, dove ogni bottiglia racconta la storia delle sue origini.
L'opinione della squadra
Il Barolo Rocche di Castiglione 2017 è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore delle colline piemontesi.
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Temperatura di servizio 18 °C
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Apogeo 2024 à 2037