Y d'Yquem

    Y d'Yquem 2024

    BordeauxBordeaux Blanc SecBianco

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    Prezzo unitario 0,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Descrizione

    Y d'Yquem 2024, dal prestigioso Château d'Yquem, si afferma come vino bianco Di Bordeaux notevole. Situato nel cuore della denominazione Sauternes, questo domaine Legendaire è rinomato per il suo savoir-faire ancestrale e l'impegno per la qualità. Composto per il 65% da Sauvignon Blanc e per il 35% da Sémillon, questo vino incarna l'eleganza e la ricchezza del terroir di Bordeaux, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vestito di Y d'Yquem L'annata 2024 si presenta con una luminosa tonalità dorata, che preannuncia la ricchezza che caratterizzerà questo vino. Al naso si apre con delicati aromi floreali, uniti a note di agrumi e frutti esotici. Al palato, una vibrante freschezza si fonde con una splendida rotondità, offrendo sapori di pera e pesca, seguiti da un finale persistente ed elegante, a testimonianza della complessità di questo grande vino.

    Abbinamenti cibo e vino

    Y d'Yquem Il 2024 si abbina perfettamente a piatti di pesce, formaggi stagionati o dessert a base di frutta.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château d'Yquem I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, idealmente situati su pendii soleggiati. Questo terroir unico favorisce una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in un'eccezionale concentrazione aromatica. La diversità dei microclimi e l'influenza del fiume Ciron creano le condizioni ideali per la muffa nobile, essenziale per la produzione di grandi vini Sauternes. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'attenta selezione dei vitigni che esalta l'espressione del terroir.

    Proprietario e storia

    Attualmente di proprietà del gruppo LVMH, il Château d'Yquem è guidato da Pierre Lurton, che incarna la continuità e l'eccellenza del domaine. Sotto la sua direzione, Y d'Yquem continua ad evolversi nel rispetto delle tradizioni secolari che l'hanno resa famosa. Gli attuali proprietari si impegnano a preservare l'identità del domaine, integrando pratiche sostenibili e innovando per garantire la qualità eccezionale di ogni annata. La loro passione per il vino e il terroir si riflette in ogni bottiglia, rendendo Y d'Yquem Simbolo di eleganza e prestigio.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di Y d'Yquem L'annata 2024 è frutto di una cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano, in più passaggi, per selezionare solo gli acini migliori. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e la purezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire un delicato sentore di legno senza coprire il frutto. Questo processo, che coniuga tradizione e innovazione, è essenziale per ottenere un vino di grande complessità e dall'eccellente potenziale di invecchiamento.

    Château d'Yquem

    Scoprire Château d'Yquem

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    L'opinione della squadra

    Prodotto in quantità limitate e solo in annate eccezionali, "Y" (Y greca) è l'eccezionale vino bianco secco creato dai team iconici di Château d'Yquem, Premier Cru Superiore al Sauternes. Proveniente dagli stessi terroir mitici e con gli stessi standard rigorosi del grande vino dolce, "Y" è prodotto con una selezione accurata di Sauvignon Blanc raccolti al culmine della loro freschezza e Sémillon raccolti all'inizio della sovramaturazione, talvolta con una leggera traccia di botrite (muffa nobile).

    Profilo del vino

    • complesso
    • costi
    • floreale