Y d'Yquem 2021

    Y d'Yquem 2021

    BordeauxBordeauxBianco

    Prezzo di listino 220,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL E d'Yquem 2021 è un vino bianco di rara finezza, frutto di un know-how ancestrale a Château d'Yquem, emblema di BordeauxSituato nel Sauternes, Questo domaine Questa prestigiosa regione è rinomata per i suoi vini di ineguagliabile complessità. Questa annata incarna l'identità unica del territorio, dove Sauvignon Blanc e Sémillon si uniscono per offrire un'esperienza sensoriale memorabile. Ogni sorso rivela l'armonia tra tradizione e innovazione, riflettendo un terroir d'eccezione.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito Y d'Yquem L'annata 2021 si presenta con un brillante giallo paglierino, illuminato da riflessi dorati. Al naso, aromi di fiori bianchi, frutta esotica e un tocco di agrumi si fondono armoniosamente. Al palato, emerge una piacevole freschezza con note di pera e pesca, sostenute da una sottile mineralità. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione di purezza e finezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, al ceviche o ai formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château d'Yquem Si estende su 113 ettari, con terreni argilloso-silicei che favoriscono la produzione di uve di alta qualità. climat Il clima oceanico temperato consente una maturazione ottimale delle varietà d'uva, beneficiando delle nebbie mattutine e del sole pomeridiano. Le viti, coltivate con cura, sono sottoposte a metodi di coltivazione sostenibili, nel rispetto dell'equilibrio naturale del terroir. Ogni annata riflette l'instancabile lavoro per preservare l'autenticità e la ricchezza degli aromi caratteristici di questa regione. grand cru.

    Proprietario e storia

    IL Château d'Yquem è attualmente di proprietà del gruppo LVMH, che è riuscito a preservare il patrimonio e la reputazione di domaine Aggiungendo un tocco di modernità. L'attuale gestione si impegna a mantenere gli standard di eccellenza che hanno reso Yquem famoso nel corso dei secoli. Appassionati e rispettosi del terroir, i proprietari si dedicano alla produzione di vini che raccontano una storia: la storia di un luogo, di un know-how e di una tradizione profondamente radicata nella storia della viticoltura francese.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione della Y d'Yquem L'annata 2021 segue metodi tradizionali, combinando competenze consolidate con innovazioni moderne. Le uve accuratamente selezionate vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in tini e botti, consentendo un'espressione ottimale degli aromi. L'affinamento sulle fecce fini conferisce al vino complessità e una consistenza setosa. Ogni fase è studiata per esaltare la personalità del vino, offrendo un'esperienza sensoriale unica agli amanti del vino.

    Château d'Yquem

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    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna eleganza e finezza, da assaporare per un'esperienza indimenticabile.

    Profilo del vino

    • complesso
    • costi
    • minerale