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Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Epinettes" 2019 - Champagne Grand Cru

ChampagneChampagne Grand Cru • Bianco

Prezzo di listino 648,00€ TTC
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Descrizione

Situato a Verzy, un villaggio classificato Grand Cru sulla Montagne de Reims, il Champagne Adrien Renoir si distingue per il suo approccio artigianale e impegnato all'agricoltura biodinamica. L'azienda a conduzione familiare, ora gestita da Adriano Renoir, incarna una nuova generazione di viticoltori impegnati nella viticoltura di precisione, rispettosa degli esseri viventi e attenta alla valorizzazione del terroir. La cuvée "Les Epinettes" 2019 proviene da un unico appezzamento su terreno calcareo, vinificato separatamente per esprimere tutta la purezza di questo climat. Questo Champagne millésimé, Riservato e autentico, affascina con la sua tensione e la sua brillantezza aromatica, rendendo ogni sorso un'esperienza unica.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

"Les Epinettes" 2019 rivela una veste brillante con riflessi oro pallido. Il naso, intenso e raffinato, unisce fiori bianchi, agrumi canditi e mineralità gessosa. Al palato, l'attacco è preciso ed energico, con bollicine fini e una bella tensione. Il vino persiste su un finale persistente e delicatamente salino che sottolinea la purezza del Pinot Nero di Verzy. champagne Raffinato e vibrante, perfetto per gli amanti del terroir.

Accords mets & vin

Questo champagne si abbina meravigliosamente al sashimi di branzino, al ceviche di orata o al formaggio a crosta fiorita.

Producteur

Producteur

Il vigneto di Adrien Renoir si estende esclusivamente all'interno di Verzy, Grand Cru dalla Montagne de Reims, rinomata per la finezza del suo Pinot Nero. climat Il clima fresco e il sottosuolo calcareo conferiscono al vino tensione, mineralità ed eleganza. La parcella "Les Epinettes", coltivata biodinamicamente, poggia su terreni profondi e ricchi di gesso attivo, che forniscono alle uve una nutrizione lenta ed equilibrata, ideale per rivelare l'espressione dell'annata.

Propriétaire et histoire

A capo di domaine Adrien Renoir, azienda a conduzione familiare dal 2017, incarna una nuova generazione di audaci e determinati vignaioli della Champagne. Formato dai più grandi e profondamente legato al suo terroir, sta convertendo il vigneto all'agricoltura biodinamica, alla ricerca di autenticità e precisione. Il suo lavoro meticoloso, dalla vigna alla cantina, gli permette di valorizzare ogni appezzamento e di offrire cuvée distintive, sincere e vibranti, come questa straordinaria "Les Epinettes" del 2019.

Vinification et élevage

A domaine, Il processo di vinificazione è naturale, con lieviti indigeni e pressatura soffice. Adrien Renoir invecchia i suoi vini in botti di rovere, senza filtrazione, per preservare la purezza del succo.
La cuvée "Les Epinettes" 2019 è vinificato in vecchie botti di rovere e affinato sulle sue fecce fini per diversi mesi, senza aggiunta di dosaggio all'imbottigliamento. Il risultato: un Champagne Extra Brut di grande integrità, rivelando pienamente la singolarità del lieu-dit.

Champagne Adrien Renoir

Découvrir Champagne Adrien Renoir

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L'avis de l'équipe

UN champagne di rara precisione, vibrante e cesellato, che traduce brillantemente la singolarità del terroir di Verzy.

Profil du vin

  • minerale
  • complesso
  • costi
  • floreale