Champagne Henriot - Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    270,00€ TTC
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    45,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Champagne Henriot - Blanc de Blancs è un vino eccezionale, prodotto al 100% da Chardonnay, principalmente dalla Côte des Blancs. Questo champagne Si distingue per la sua finezza e freschezza, offrendo una splendida espressione del terroir della Champagne. Le viti coltivate con cura rivelano l'autenticità del vini del villaggio, rendendo ogni bottiglia un omaggio alla storia e alla tradizione del Casa Henriot.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il suo colore è un giallo luminoso con riflessi dorati. Al naso si apre con delicati aromi floreali, con note di limone e mela verde. Al palato è fresco ed elegante, sorretto da una piacevole acidità. Il finale è lungo e minerale, lasciando un'impressione persistente e rivelando la ricchezza del terroir della Champagne.

    Accords mets & vin

    Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare o al pollo arrosto alle erbe.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Champagne Henriot La tenuta si trova principalmente sulla Côte des Blancs, un terroir rinomato per i suoi terreni calcarei e gessosi che esaltano l'espressione dello Chardonnay. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, che consente alle uve di maturare lentamente e sviluppare una splendida complessità aromatica. La cantina pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, al fine di preservare la biodiversità e la qualità del suolo.

    Propriétaire et histoire

    Oggi la casa Champagne Henriot è gestita dalla famiglia Henriot, impegnata a preservare il patrimonio e le tradizioni della casa, integrando al contempo pratiche moderne. I proprietari nutrono una profonda passione per il loro terroir e si dedicano alla produzione di champagne di alta qualità che riflettono l'identità unica della regione. Il loro impegno per l'eccellenza e il rispetto per l'ambiente rendono Henriot un attore rispettato e stimato nel mondo dello champagne. champagne.

    Vinification et élevage

    Il processo di vinificazione degli champagne Henriot è eseguito con cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per estrarre il meglio dal succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l'espressione degli aromi. Dopo la fermentazione, il vino affina sui propri lieviti, che gli conferisce una bella consistenza e complessità. Il prolungato invecchiamento in cantina consente a ogni cuvée di sviluppare i propri aromi prima di essere sboccata e dosata con precisione.

    L'avis de l'équipe

    Questo Champagne Henriot - Blanc de Blancs incarna purezza e delicatezza, una vera ode allo Chardonnay.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale