Château Closiot - C de Sec 2018

    BordeauxBordeaux Blanc SecBianco

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    Descrizione

    IL Château Closiot, situato nel cuore della regione vinicola di Bordeauxè un domaine che incarna tradizione e innovazione. I suoi vini, tra cui il C di Sec 2018Questi vini si distinguono per la loro freschezza e complessità. Le viti, coltivate con cura, rivelano un terroir eccezionale e un know-how ancestrale. Bordeaux bianco secco piacerà agli appassionati in cerca di un'esperienza sensoriale unica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di questo Château Closiot - C de Sec 2018 è di un giallo paglierino brillante, che lascia intuire il suo carattere vivace. Al naso, aromi floreali e frutta fresca, come pera e pesca, si fondono delicatamente. Al palato, l'attacco è fresco, con una bella acidità e un'incantevole leggerezza. Il finale è persistente, lasciando una sensazione di freschezza ed eleganza, invitando al sorso successivo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con i frutti di mare o con un'insalata calda di formaggio di capra, questo vino esalta i vostri piatti estivi.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Closiot si estende su terreni accuratamente selezionati, dove i terreni argilloso-calcarei svolgono un ruolo fondamentale nell'espressione delle varietà d'uva. Radicate in questo terreno fertile, le viti beneficiano di un soleggiamento abbondante e sono mitigate dalle brezze marine. La diversità dei microclimi all'interno del vigneto consente la produzione di uve di qualità straordinariamente elevata, garantendo un vino autentico e di carattere.

    Proprietario e storia

    IL Château Closiot è attualmente gestito da una famiglia appassionata che ha saputo coniugare con successo il rispetto della tradizione con la modernità. Sotto la loro guida, l'azienda domaine Continua a evolversi preservando la sua anima. I proprietari si impegnano a produrre vini di qualità che riflettano fedelmente il terroir di Bordeaux. La loro passione per la vinificazione e il rispetto per l'ambiente sono i capisaldi del loro approccio, affermando così il loro desiderio di trasmettere questa eredità alle generazioni future.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Closiot è prodotto con cura meticolosa per preservare la purezza dei suoi aromi. Le uve, accuratamente raccolte, vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. Questo succo fermenta poi a bassa temperatura, favorendo l'espressione di note fruttate e floreali. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e rotondità al vino prima dell'imbottigliamento, effettuato secondo i metodi tradizionali.

    L'opinione della squadra

    Un vino bianco morbido ed elegante, con note di frutta esotica, miele pregiato e un finale fresco e acidulo.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • floreale