Château Lafite Rothschild "Caisse Decade 00"
Château Lafite Rothschild "Caisse Decade 00"
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Château Lafite Rothschild "Caisse Decade 00"

Bordeaux • Pauillac • Rouge

Prezzo di listino 12.000,00€ IVA inclusa
Prezzo scontato 12.000,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario 2.000,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Descrizione

Château Lafite Rothschild, propriété de la famille Rothschild depuis 1868, est l’un des cinq Premiers Grands Crus Classés de 1855 et incarne depuis des siècles l’élégance absolue de Pauillac. Sur ses graves profondes, dominées par le Cabernet Sauvignon, le domaine façonne des vins d’une finesse et d’une longévité légendaires. La "Caisse Decade 00" réunit deux bouteilles de trois millésimes d’exception, 1990, 2000 et 2010, pour une verticale rare : la plénitude d’un vin à son apogée, l’équilibre du grand millésime du millénaire et la puissance prometteuse d’une année mythique. Une véritable pièce de collection, à déguster ou à transmettre.

Récompenses du millésime 1990 :
Dixième du Top 100 Wine Spectator 
96/100 Robert Parker The Wine Advocate
98/100 Decanter


Récompenses du millésime 2000 :
3 étoiles Guide Hachette des Vins
98+/100 Robert Parker The Wine Advocate
98/100 Decanter
98/100 Jane Anson
19/20 Revue des Vins de France et Bettane+Dessauve


Récompenses du millésime 2010 :
3 étoiles Guide Hachette des Vins
100/100 Robert Parker The Wine Advocate
100/100 Decanter
100/100 Jane Anson
20/20 Revue des Vins de France

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Les vins de Château Lafite Rothschild se distinguent par une élégance aérienne et une grande précision aromatique. Le nez mêle cassis, mine de crayon, cèdre et notes de tabac, qui s’enrichissent avec l’âge de nuances de sous-bois et de boîte à cigares. En bouche, la matière est fine et profonde, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur remarquable, jusqu’à une finale longue et raffinée. Le 1990 révèle aujourd’hui toute la complexité d’un vin à maturité, le 2000 offre un superbe équilibre entre fruit et évolution, tandis que le 2010, plus dense et structuré, promet encore de longues années de garde.

Abbinamenti cibo e vino

Carafer le 2010 deux heures avant, le 2000 une heure ; décanter délicatement le 1990 juste avant le service. Idéal avec un carré d’agneau, une pièce de bœuf ou du gibier.

Produttore

Produttore

Le vignoble de Château Lafite Rothschild s'étend sur 112 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, cépage roi de Bordeaux. Le sol est composé de graves, permettant un excellent drainage et favorisant une maturation optimale des raisins. La diversité des terroirs au sein du domaine contribue à la complexité des vins. Le climat océanique, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, offre des conditions idéales pour la viticulture, permettant aux raisins d'atteindre une pleine maturité tout en conservant leur fraîcheur.

Proprietario e storia

Le Château Lafite Rothschild est aujourd’hui dirigé par Saskia de Rothschild, fille du baron Éric. Sous sa direction, le domaine a su allier tradition et innovation, en préservant le patrimoine tout en modernisant les pratiques viticoles. L'engagement de la famille envers l'excellence et la durabilité se reflète dans chaque bouteille, faisant de Lafite un symbole de prestige dans le monde du vin.

Vinificazione e affinamento

La vinification au Château Lafite Rothschild est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin pour garantir la qualité optimale. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 18 mois. Ce processus confère au vin sa structure et son caractère unique, tout en respectant l'expression pure du terroir.

Château Lafite Rothschild

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