Château Latour-Martillac 2019

    Château Latour-Martillac 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rosso

    210,00€ IVA inclusa
    210,00€ IVA inclusa
    35,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Latour-Martillac 2019 è un vino eccezionale della denominazione Pessac-Léognan, nel cuore di Bordeaux. Questo Grand Cru Classé Graves si distingue per il suo know-how ancestrale e il suo terroir unico. Le viti prosperano su terreni ghiaiosi, ideali per vitigni nobili, che danno origine a vini ricchi di aromi e complessità. L'identità di domaine Si basa su una filosofia di rispetto della natura e di valorizzazione del terroir, che permette a ogni bottiglia di raccontare una storia.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet incantevole di frutti rossi maturi, accompagnato da note speziate e floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela tannini setosi e una bella freschezza, con aromi di ciliegia e ribes nero.
    Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta di mineralità e finezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o con un tagliere di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Château LatourI vigneti di Martillac si estendono su terreni ghiaiosi e argilloso-calcarei, tipici della denominazione Pessac-Léognan. Questo terroir eccezionale permette ai vitigni di prosperare appieno, attingendo alla ricchezza minerale del suolo. climat Il clima oceanico, con le sue influenze marittime, apporta una freschezza essenziale per lo sviluppo degli aromi. La densità di impianto e le pratiche agricole sostenibili promuovono una viticoltura rispettosa dell'ambiente, del territorio e del terroir. Ogni vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione delle uve.

    Proprietario e storia

    IL Château LatourMartillac è attualmente gestita dalla famiglia Ricard, che ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità. La loro passione per la vinificazione e il loro impegno per la qualità si riflettono in ogni annata. Sotto la loro guida, domaine ha vissuto una vera e propria rinascita, puntando sulla salvaguardia del terroir e sull'innovazione. Collabora con un team di enologi esperti che condividono la loro visione di un vino autentico e rispettoso dell'ambiente. La loro filosofia è quella di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir, puntando all'eccellenza in ogni fase della vinificazione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château LatourMartillac è un processo meticoloso, che rispetta le tradizioni pur integrando tecniche moderne. Le uve accuratamente selezionate vengono diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione controllata. Le temperature sono gestite con cura per preservare gli aromi fruttati. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che aggiungono complessità e struttura al vino. Questo processo di invecchiamento, che generalmente dura tra i 12 e i 18 mesi, contribuisce all'armonia dei sapori e alla finezza dei tannini, dando vita a un vino pronto a evolversi pienamente in bottiglia.

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    L'opinione della squadra

    Château Latour-Martillac 2019 è un'ode alla finezza di Bordeaux, un vino che incarna l'eleganza e la profondità del terroir.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato