Clos de l'Oratoire 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rosso

    210,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL Clos dell'Oratorio 2019, situato a Saint-Émilion, è un Grand Cru Classé che incarna l'eccellenza dei vini di BordeauxQuesto vino, composto al 90% da Merlot, al 5% da Cabernet Sauvignon e al 5% da Cabernet Franc, offre un'esperienza sensoriale unica. Le viti, radicate in un terroir eccezionale, beneficiano di un climat temperato, favorevole allo sviluppo dei vitigni. Ogni sorso rivela la passione e il savoir-faire dei viticoltori, rendendo questo vino un vero invito alla scoperta.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un rosso intenso, quasi rubino. Al naso rivela aromi di frutta nera, mescolati a note speziate e floreali. Al palato, questo vino è corposo, con una bella struttura tannica e una delicata freschezza. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una persistente impressione di frutta matura e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a carni rosse alla griglia o a formaggi stagionati per un'armonia perfetta.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Clos La tenuta di Oratoire si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, dove i terreni argilloso-calcarei offrono un drenaggio eccellente e favoriscono la maturazione delle uve. climat Il clima temperato di Saint-Émilion, con estati calde e inverni miti, favorisce la crescita delle viti. Le pratiche viticole rispettose dell'ambiente esaltano la qualità delle uve, contribuendo al carattere distintivo del vino. Ogni vendemmia viene effettuata a mano, garantendo la selezione delle uve migliori per la produzione di questo vino. Grand Cru.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Clos Domaine de l'Oratoire è gestito da un team appassionato che porta avanti la tradizione di famiglia. Impegnati per la qualità e l'autenticità, i proprietari si impegnano a rispettare il terroir, innovando al contempo le pratiche di vinificazione. La loro visione è quella di produrre vini che raccontino una storia: la storia del luogo e delle persone che lo coltivano. Grazie alla loro competenza e passione, Clos de l'Oratoire continua a brillare sulla scena vinicola, attirando amanti del vino da tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Clos La vinificazione presso L'Oratoire è un'arte magistrale, che unisce tradizione e innovazione. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate, per poi fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Questa fase consente un'estrazione ottimale di aromi e tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e struttura al vino. Durante questo periodo, il vino viene regolarmente travasato per favorire l'aerazione e l'integrazione degli aromi. Questo approccio meticoloso si traduce in un vino ricco ed elegante, riflesso dell'eccezionale terroir di Saint-Émilion.

    Scoprire Clos dell'Oratorio

    L'opinione della squadra

    IL Clos L'Oratorio del 2019 è un'ode alla ricchezza di Saint-Émilion, una vera sinfonia di sapori da assaporare con passione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato