Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • 1er Cru • Rosso

    181,00€ IVA inclusa
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    181,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Arlaud, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini di grande finezza e complessità. 1er Cru Les Sentiers 2021 incarna l'autenticità della denominazione Chambolle-Musignydove il Pinot Nero prospera su terreni argilloso-calcarei. Questo vino promette un'esperienza sensoriale unica, un riflesso perfetto del terroir della Borgogna e dell'esperienza dei viticoltori.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un colore rubino brillante.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti rossi, fiori e spezie.
    Bocca : Elegante e setoso, con tannini fini e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e armonioso, lascia persistenti note fruttate.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a un filetto di manzo con funghi e a un formaggio stagionato come il Brie de Meaux.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Arlaud affonda le sue radici in un terroir eccezionale, dove le viti di Pinot Nero crescono su terreni argilloso-calcarei. Questa composizione geologica favorisce lo sviluppo di apparati radicali profondi, consentendo alle viti di assorbire gli elementi necessari al loro sviluppo. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, crea un ambiente ideale per la maturazione dell'uva. vieilles vignes, spesso invecchiati per oltre 30 anni, conferiscono ai vini una concentrazione e una complessità senza pari, trasmettendo al contempo l'impronta unica del loro terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Arlaud, la cui passione per la vinificazione è stata tramandata di generazione in generazione. Gli attuali proprietari, con una filosofia biodinamica, si impegnano a produrre vini che riflettano il terroir e il know-how tradizionale. La loro dedizione all'arte della vinificazione e il loro rispetto per la natura rendono la Domaine Arlaud è un attore chiave in Borgogna. Lavora con cura e attenzione, cercando di preservare l'integrità di ogni appezzamento per offrire vini di qualità eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Arlaud riflette un rispetto totale per il frutto e il suo terroir. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini, spesso con lieviti indigeni, per favorire l'espressione autentica degli aromi. I vini vengono poi affinati in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate ogni anno, per 12-18 mesi a seconda dell'annata. Questo processo di invecchiamento permette al legno di integrarsi delicatamente preservando la purezza del frutto, offrendo così un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.

    L'opinione della squadra

    UN Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Arlaud 2021, un vino tutto finezza floreale e delicati frutti rossi, sostenuto da una consistenza setosa, tannini cesellati e un'eleganza vibrante nel finale.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • minerale