Domaine Benoit Ente - Bourgogne Blanc 2023

    Domaine Benoit Ente - Bourgogne Blanc 2023

    BourgogneBourgogneBianco

    Prezzo di listino 498,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 498,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 83,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Bourgogne Blanc 2023 Di Domaine Benoit Ente Celebra brillantemente la purezza dello Chardonnay. Dalla denominazione Borgogna, Questo vino bianco riflette tutti gli standard esigenti e la competenza di questa domaine famiglia riconosciuta. Benoit Ente, Un viticoltore appassionato e meticoloso propone qui un'annata di grande precisione, fedele all'espressione autentica del suo terroir. Borgogna Un vino bianco raffinato, che affascina per la sua freschezza, tensione e bella mineralità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Bourgogne Blanc Si presenta con un colore oro pallido e luminoso. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca fresca, agrumi e sottili note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e minerale, sostenuto da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino di grande eleganza e di bella complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame in salsa cremosa.

    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Domaine Benoit Ente beneficia di un terroir eccezionale, ideale per la crescita rigogliosa dello Chardonnay. La perfetta esposizione e il terreno, la cui composizione esatta non è stata rivelata, contribuiscono alla tipicità e alla qualità dei vini. domaine. IL climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freddi, consente una maturazione lenta e uniforme delle uve, favorendo così la concentrazione degli aromi e la complessità dei vini. La meticolosa attenzione rivolta alle viti, il rispetto per l'ambiente e la costante ricerca dell'eccellenza sono tutti fattori che contribuiscono al carattere unico dei vini di Benoit Ente.

    Proprietario e storia

    Benoit Ente incarna la nuova generazione di viticoltori della Borgogna, profondamente legati alle proprie radici e impegnati a preservare il patrimonio familiare. La sua passione per la vite e la sua dedizione alla qualità sono evidenti in ciascuno dei suoi vini. Lavora a stretto contatto con il suo team, condividendo la sua esperienza e la sua visione. Il suo obiettivo è produrre vini che suscitino emozioni, capaci di raccontare la storia del loro terroir e di offrire un piacere intenso a chi li degusta.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Benoit Ente è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in botti di rovere, la cui percentuale è nuova, per preservare la freschezza e la purezza del frutto. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. Ogni fase è eseguita con precisione, con l'obiettivo di rivelare l'espressione più autentica del terroir.

    L'opinione della squadra

    UN Bourgogne Blanc di abbagliante purezza, un invito a scoprire il talento di Benoit Ente.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale