90-92 WA
  • Primeurs

Domaine de Chevalier 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rosso

269,64€ TTC
269,64€ TTC
44,94€ / unité
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Descrizione

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, a sud di Bordeaux, il Domaine Di Chevalier incarna l'eccellenza delle Crescite Classificate di Graves. Questo domaine Storica e rinomata per la sua discrezione e i suoi standard rigorosi, produce alcuni dei vini rossi e bianchi più eleganti della regione. Grand Cru Classé Il vino rosso Graves 2024 incarna la finezza di questo terroir eccezionale, unita a una vinificazione meticolosa. Grazie a un'attenta selezione delle varietà d'uva e a un invecchiamento preciso, Domaine Di Chevalier segnala un vino da invecchiamento notevole potenziale che piace sia agli amatori che agli intenditori più esigenti.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 90-92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

L'abito di Domaine Di Chevalier Il rosso 2024 è di un rubino profondo e intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti aromi di frutta nera, legno pregiato e spezie dolci. Al palato, l'attacco è diretto, per poi cedere il passo a una trama vellutata e strutturata. I tannini sono perfettamente integrati e la freschezza bilancia il tutto. Il finale è lungo e persistente, rivelando una notevole complessità e promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.

Accords mets & vin

Questo vino si abbina meravigliosamente a un carré di agnello arrosto, a un petto d'anatra o a un arrosto di vitello con funghi porcini.
Producteur

Producteur

IL Domaine Di Chevalier I vigneti della tenuta si estendono su 60 ettari di terreno ghiaioso profondo su un sottosuolo argilloso-calcareo, che conferisce ai vini una freschezza minerale e una grande complessità. Circondato da una vasta foresta, il vigneto beneficia di un microclima temperato, ideale per una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti, di età media di 35 anni, sono coltivate con cura meticolosa, combinando pratiche tradizionali con tecniche innovative per garantire una qualità impeccabile.

Propriétaire et histoire

Dal 1983, il Domaine Di Chevalier è di proprietà della famiglia Bernard, un importante commerciante di vini di Bordeaux. Sotto l'impulso diOlivier Bernard, l'azienda ha registrato una crescita impressionante, grazie a una gestione esigente e a una visione lungimirante. Appassionato di vino e profondamente legato al suo terroir, Olivier Bernard lavora per una viticoltura sostenibile e di alta qualità. Ha modernizzato gli impianti e aumentato la precisione in ogni fase della produzione. Questo impegno costante ha elevato il... domaine tra i riferimenti essenziali di Bordeaux, che coniuga rispetto delle tradizioni e innovazione.

Vinification et élevage

Il processo di vinificazione si basa su una rigorosa selezione delle parcelle per preservare il carattere unico di ogni terroir. Dopo la vendemmia manuale e un'accurata cernita, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo una delicata estrazione di aromi e struttura. L'affinamento prosegue in botti di rovere francese (50% nuove), consentendo un delicato equilibrio tra rovere e frutto puro.

Domaine Di Chevalier

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L'avis de l'équipe

Un vino affascinante da invecchiamento, dove l'eleganza del frutto e la nobiltà del legno si intrecciano in un tessuto di grande finezza.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2030 à 2051

Profil du vin

  • fruttato
  • complesso
  • costi