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Domaine du Pegau - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2018

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

450,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine del Pegau, gioiello di Châteauneuf-du-Pape, firma con la sua Cuvée Laurence 2018 un vino rosso di rara intensità. Questo vino è un'ode al terroir del Rodano, un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. Lasciatevi sedurre da questo nettare eccezionale, riflesso della passione e del know-how ancestrale della tenuta. domaine.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

La Cuvée Laurence 2018 rivela un intenso colore rosso granato. Al naso, un bouquet complesso di frutti neri maturi, spezie dolci e sentori di gariga. Al palato è pieno e potente, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con aromi di frutta e spezie. Un vino di grande eleganza, che promette un futuro brillante.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina o stufati ricchi e saporiti.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine du Pégau si estende attraverso i terroir eccezionali di Châteauneuf-du-Pape. Il terreno, composto da ciottoli arrotondati, sabbia e argilla, conferisce ai vini tipicità e complessità. climat Il clima mediterraneo, caldo e soleggiato, è mitigato dal maestrale, un vento da nord che purifica le viti e favorisce la concentrazione degli aromi. L'età media delle viti è elevata, il che contribuisce alla ricchezza e alla profondità dei vini. domaine attribuisce grande importanza al rispetto dell'ambiente e pratica un'agricoltura sostenibile.

Proprietario e storia

La famiglia Féraud è proprietaria della Domaine du Pégau per diverse generazioni. Laurence Féraud, figlia di Paul Féraud, gestisce ora il domaine Con passione e determinazione, ha perpetuato la tradizione di famiglia apportandovi la propria visione e competenza. Oggi è una delle figure emblematiche di Châteauneuf-du-Pape e i suoi vini sono riconosciuti in tutto il mondo per la loro qualità e autenticità.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Il processo di vinificazione a Pégau è tradizionale e rispettoso del frutto. Le uve vengono raccolte a mano, con una rigorosa cernita. La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni. Il vino affina a lungo in botti di rovere, consentendogli di affinare e sviluppare la sua complessità aromatica. domaine non utilizza legno nuovo, per preservare la tipicità del terroir e del frutto.

L'opinione della squadra

UN Châteauneuf-du-Pape Di rara profondità ed eleganza, un'annata che incarna la quintessenza del terroir del Rodano.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2038

Profilo del vino

  • Telaio in legno
  • Complesso
  • Fruttato