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    Domaine Gayda - Villa Mon Rêve 2021 - Pays d'Oc IGP

    Languedoc Roussillon • Pays d'Oc IGP • Rosso

    156,00€ TTC
    156,00€ TTC
    52,00€ / unité
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Si tratta di un Syrah davvero straordinario e meraviglioso, che regala grandi emozioni al palato!

    Notations

    Notations

    • James Suckling 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Da gustare con anatra con spugnole, carré di agnello con prugne o tournedos alla Rossini. Servire a circa 16°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Villa Mon Rêve è prodotto da una selezione di vigneti situati in alta quota (250 metri di altitudine). Il terroir è particolarmente fresco e coltivato con metodo biologico.

    Vinification et élevage

    Raccolto a mano al massimo della maturazione
    Grappoli interi (1/3) e fermentazione naturale
    Invecchiato in botti di rovere da 2000 litri (20 mesi, senza travasi)
    Imbottigliato senza chiarifica o filtrazione e affinato per 12 mesi in bottiglia

    Domaine Gayda

    Découvrir Domaine Gayda

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    Profil du vin

    • fruttato
    • complesso
    • costi