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    Domaine Gayda - Villa Mon Rêve 2021 - Pays d'Oc IGP

    Languedoc Roussillon • Pays d'Oc IGP • Rosso

    156,00€ IVA inclusa
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    52,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Si tratta di un Syrah davvero straordinario e meraviglioso, che regala grandi emozioni al palato!

    Punteggi

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    • James Suckling 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con anatra con spugnole, carré di agnello con prugne o tournedos alla Rossini. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Villa Mon Rêve è prodotto da una selezione di vigneti situati in alta quota (250 metri di altitudine). Il terroir è particolarmente fresco e coltivato con metodo biologico.

    Vinificazione e affinamento

    Raccolto a mano al massimo della maturazione
    Grappoli interi (1/3) e fermentazione naturale
    Invecchiato in botti di rovere da 2000 litri (20 mesi, senza travasi)
    Imbottigliato senza chiarifica o filtrazione e affinato per 12 mesi in bottiglia

    Domaine Gayda

    Scoprire Domaine Gayda

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi