Domaine Louis Jadot - 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2024 - Volnay
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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2024 - Volnay

BourgogneVolnay • 1er Cru • Rosso

Prezzo di listino 450,00€ IVA inclusa
Prezzo scontato 450,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario 75,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

Descrizione

IL Domaine Louis Jadot, emblematico del Borgogna, si distingue per la sua competenza artigianale e il rispetto delle tradizioni locali. Situato in Beaune, Questo domaine leggendario produttore di vini eccezionali, tra cui il 1er Cru Clos de la Barre ha Volnay

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Volnay 1er Cru Si rivela con una veste rubino brillante. Il naso, intenso e seducente, sprigiona aromi di amarena, violetta e spezie dolci. Al palato, l'attacco è diretto, rivelando una consistenza vellutata e tannini ben integrati. Il finale è lungo ed elegante, lasciando spazio a note di frutta rossa e a una sottile mineralità, riflesso del suo terroir d'eccezione.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinate questo vino a carni rosse alla griglia o ad anatra con ciliegie per un'armonia perfetta.

Produttore

Produttore

IL Clos de la Barre è un monopole Situate nel cuore della denominazione Volnay, rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei ideali per il Pinot Nero, le viti, alcune delle quali vecchie di diversi decenni, hanno radici profonde in un terroir ricco e complesso, beneficiando di un'esposizione a sud-est che favorisce una maturazione ottimale dell'uva. climat, Il clima temperato e umido consente una magnifica concentrazione aromatica, preservando al contempo la freschezza e l'eleganza dei vini. Ogni vendemmia è un omaggio a questo terroir unico, dove natura e competenza si incontrano.

Proprietario e storia

La casa commerciale Louis Jadot L'azienda è di proprietà della famiglia Kopf dal 1985 (tre sorelle). Thomas Seiter ne è il presidente dal 2022. Thibault Gagey, figlio di Pierre-Henry, è anche amministratore delegato dal 2022, mentre Frédéric Barnier (succeduto a Jacques Lardière nel 2010) è il direttore tecnico. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir si riflette in ogni bottiglia, garantendo vini autentici e raffinati che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Clos de la Barre segue metodi tradizionali, nel rispetto dell'integrità delle uve. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati prima di essere posti in tini per una fermentazione delicata. Questo passaggio cruciale consente la delicata estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e struttura al vino. Durante questo periodo, il vino viene regolarmente travasato, favorendo lo sviluppo dei suoi aromi. Questo meticoloso processo conferisce al Clos de la Barre, una profondità e un'eleganza senza pari.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

Un Volnay realizzato con squisita maestria, che vanta una consistenza setosa, un frutto delicato e un carattere perfettamente equilibrato.

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • telaio in legno