92-95 BH
Domaine Louis Jadot - 2016 - Clos Saint Denis Grand Cru

    Domaine Louis Jadot - 2016 - Clos Saint Denis Grand Cru

    BourgogneClos Saint Denis Grand CruRosso

    Prezzo di listino 279,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 279,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 279,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Descrizione

    IL Clos Saint-Denis 2016 Louis Jadot È un perfetto equilibrio tra concentrazione, finezza e persistenza, che offre agli appassionati un'esperienza di degustazione complessa e memorabile. È un vino allo stesso tempo potente e delicato, degno dell'eccellenza borgognona.

    Punteggi

    Punteggi

    • Burghound 92-95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Piatti di carne: selvaggina (capriolo, cervo), petto d'anatra con frutti di bosco, costata di manzo alla griglia. Piatti a cottura lenta: Coq au vin, manzo alla borgognona raffinato. Formaggi: formaggi stagionati come l'Époisses, il Comté stagionato o il Brie al tartufo.

    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

     Clos Saint-Denis si trova nella parte centrale della Côte de Nuits, fra Gevrey-Chambertin E Chambolle-Musigny. Questo climat Gode di un'esposizione ideale a est e poggia su terreni prevalentemente argilloso-calcarei, offrendo un perfetto equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. Si tratta di un appezzamento relativamente piccolo, coltivato con cura meticolosa, che garantisce rese controllate e una qualità impeccabile.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino viene invecchiato in botti di rovere (di cui una percentuale di legno nuovo, generalmente intorno al 30-40%) per 18-20 mesi. Questo affinamento in legno conferisce al vino complessità, sottili note speziate e un armonioso equilibrio.

    Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot