Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020
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Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rosso

309,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Sylvain Cathiard & Figli, figura emblematica della Borgogna, firma questo Borgogna Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020Un vino rosso che esprime la freschezza e la finezza del suo terroir. Lasciatevi sedurre dalla sua vibrante fruttuosità e dalla sua elegante struttura, che promette un'esperienza di degustazione speciale.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits si presenta con un colore rubino brillante. Al naso, offre un bouquet di frutti rossi freschi, impreziosito da delicate note floreali. Al palato è morbido ed elegante, con una bella freschezza e tannini setosi. Il finale è persistente e fruttato, lasciando una piacevole sensazione di pienezza. Un vino armonioso e piacevole.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente alle carni alla griglia, al pollame arrosto o ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes proviene da un terroir eccezionale, situato sulle alture del Côte de Nuits. Il tipo di terreno non è stato reso noto. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni freddi, che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti beneficiano di un'esposizione ideale, che consente loro di catturare i raggi solari e sviluppare aromi complessi. domaine dedica particolare cura alla coltivazione delle proprie viti, privilegiando metodi rispettosi dell'ambiente.

Proprietario e storia

IL Domaine Sylvain Cathiard & Fils è un'azienda a conduzione familiare, tramandata di generazione in generazione. Oggi, Sébastien Cathiard ne è il timone. domaine, Portando avanti con passione l'esperienza di famiglia, si impegna a produrre vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente e valorizzando il terroir della Borgogna. La sua passione e dedizione danno vita a vini di grande finezza e di autentica espressione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione di questo Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits è condotta con la massima cura, al fine di preservare l'integrità del frutto ed esprimere al meglio il potenziale del terroir. I dettagli precisi del processo di vinificazione e affinamento non sono stati divulgati. domaine La cantina privilegia metodi tradizionali, abbinati a tecniche moderne, per garantire la qualità e la tipicità dei suoi vini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, consentendo ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di svilupparsi in modo più complesso.

Scoprire Domaine Sylvain Cathiard & Fils

L'opinione della squadra

Un Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits che rivela la freschezza e l'eleganza di un grande terroir, un invito a scoprire i sapori autentici della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso