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    Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Maison Bleue 2021 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rosso

    115,00€ IVA inclusa
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    Annate disponibili

    Descrizione

    Là Casa Blu è IL riferimento essenziale per Casa JabouletLa sua grande complessità, il delizioso bouquet aromatico e la generosità rendono questo Eremo Un'annata leggendaria!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 90/100
    • James Suckling 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La Maison Bleue si abbina perfettamente al petto d'anatra in salsa al foie gras o al pollo ripieno al tartufo. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée è prodotta da viti di Syrah, di età media compresa tra 40 e 60 anni. Le viti si trovano sui pendii più orientali della collina. I terreni di questi appezzamenti si distinguono per la loro profondità, la minore presenza di scheletro e una pendenza più dolce rispetto ad alcuni vigneti dell'Hermitage. Sono composti da micascisto, gneiss e ciottoli alluvionali arrotondati.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta e cernita manuale
    - Invecchiato in botti di rovere francese

    Paul Jaboulet Aîné Estates

    Scoprire Paul Jaboulet Aîné Estates

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2027 à 2042

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno