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Le Cellier du Pic - Languedoc Devois de Perret 2019

Languedoc Roussillon • Coteaux du Languedoc • Rosso

41,00€ IVA inclusa
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Descrizione

La cantina del Pic, radicata nel cuore della Linguadoca-Rossiglione, vi invita ad esplorare la sua Coteaux du Languedoc I compiti di Perret 2019Questo vino rossoQuesto vino, intriso di sole e storia, è un'ode alla ricchezza del terroir della Linguadoca. Lasciatevi sedurre dal suo carattere unico e dalla sua profondità aromatica, che promette un viaggio gustativo indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Languedoc Devois de Perret 2019 è un rosso profondo e intenso. Al naso, un bouquet complesso di frutti rossi maturi si fonde con note speziate e leggermente tostate. Al palato, l'attacco è ampio e generoso, con tannini presenti ma setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino equilibrato e armonioso.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti in salsa e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir dei Coteaux du Languedoc Devois de Perret non è stato divulgato. Tuttavia, si può immaginare un terreno tipico della regione, che favorisce un buon drenaggio e un'esposizione solare ottimale. climat Il clima mediterraneo, caldo e secco in estate, conferisce concentrazione e ricchezza alle uve, mentre le brezze marine contribuiscono a preservare la freschezza e l'equilibrio dei vini. Le varietà di uva sono accuratamente selezionate per adattarsi alle caratteristiche specifiche del terroir e per esprimere al meglio il potenziale di ogni appezzamento.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Cellier du Pic non sono noti al pubblico. Si può immaginare una famiglia appassionata, profondamente legata alle proprie radici e desiderosa di perpetuare un know-how ancestrale. Il loro impegno per la qualità e il loro amore per la terra si riflettono in ogni bottiglia, a testimonianza di una ricca storia e di una visione lungimirante.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione a Cellier du Pic non vengono divulgati. Si può presumere che la vendemmia venga condotta con cura, privilegiando la maturazione ottimale delle uve. La fermentazione viene condotta in modo da estrarre delicatamente aromi e tannini. L'invecchiamento, invece, è certamente personalizzato in base al profilo del vino, consentendone l'affinamento della struttura e lo sviluppo della complessità aromatica. L'obiettivo è preservare l'autenticità del terroir e rivelare il carattere unico di ogni annata.

L'opinione della squadra

Un vino rosso della Linguadoca che celebra la ricchezza del suo terroir con notevole eleganza e profondità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2027

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Speziato
  • Incorniciato