Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2018
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Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2018

Italie • Valpolicella • Rosso

162,00€ IVA inclusa
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27,00€ / unità
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Descrizione

IL Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 Di Pieropan è un vino rosso Vino italiano che incarna l'eccellenza della Valpolicella. Questo vino, proveniente da una domaine Una rinomata tenuta di famiglia, che offre un'esperienza di degustazione unica. Lasciatevi sedurre dalla sua vibrante fruttuosità e dalla sua elegante struttura, riflesso di un terroir d'eccezione. Un vino rosso assolutamente da provare per gli amanti dei vini italiani autentici.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 vanta un colore rubino brillante. Al naso, emana aromi di frutta rossa fresca, impreziositi da delicate note speziate. Al palato, l'attacco è morbido e fruttato, evolvendo in una struttura elegante ed equilibrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino rosso armonioso che seduce per la sua finezza e la sua espressività fruttata.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a piatti di pasta, carni alla griglia o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir della Valpolicella è un gioiello di bellezza, dove le viti prosperano su dolci colline soleggiate. La vigna e la vendemmia Terroir: Le uve provengono dal vigneto Monte Garzon, situato a circa 400-500 metri sul livello del mare nella zona di Cellore d'Illasi. Questo terreno calcareo e argilloso è fondamentale per la mineralità del vino. Varietà d'uva: Un uvaggio dominato dalla Corvina Veronese (circa il 60%), integrato da Corvinone, Rondinella e Croatina. Vendemmia: Interamente manuale, generalmente effettuata a fine settembre o inizio ottobre per la vendemmia 2018, per garantire una maturazione fenolica ottimale mantenendo una buona acidità.

Proprietario e storia

La famiglia Pieropan, proprietaria dell' domaine, è profondamente legato alla sua terra e alle sue tradizioni. Si tratta di una gestione prettamente familiare e storica. Dopo la scomparsa del visionario Leonildo "Nino" Pieropan nel 2018 (l'uomo che ha dimostrato che il Soave può essere un grandissimo vino da invecchiamento), i figli Andrea (agronomo) e Dario (enologo) hanno raccolto il testimone insieme alla madre, Teresita.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 è condotta con grande cura, nel rispetto delle tradizioni ancestrali.
La vinificazione del Ruberpan 2018 rispecchia la filosofia della famiglia Pieropan: applicare il rigore e la precisione dei grandi vini bianchi di Soave al rosso emblematico del Veneto.

A differenza di molti vini della Valpolicella che si affidano allo zucchero residuo o alla tecnica del ripasso (rifermentazione sulle fecce dell'Amarone), il Ruberpan viene vinificato per la freschezza e la purezza del frutto.

Scoprire Pieropan

L'opinione della squadra

Sebbene la famiglia Pieropan sia famosa in tutto il mondo per i suoi vini bianchi (Soave), la loro incursione nei vini rossi con questo "Ruberpan" 2018 è un capolavoro di eleganza. Dimenticate la Valpolicella semplice e leggera; qui il termine "Superiore" assume il suo pieno significato grazie all'attento invecchiamento e ai vigneti in alta quota (Cellore d'Illasi). L'annata 2018 ha offerto una splendida maturazione, preservando al contempo l'acidità, fondamentale per lo stile Pieropan: finezza prima della potenza. A differenza dell'Amarone, il Ruberpan non subisce appassimento, il che gli conferisce un'eccezionale bevibilità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Costi