Podere Giodo - La Quinta di Giodo 2018- Toscane

    MondeToscaneRosso

    Prezzo di listino 170,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL Podere Giodo è un domaine cantina immersa nel cuore della Toscanarinomata per l'eccezionale qualità dei suoi vini, la sua filosofia si basa su un profondo rispetto per il terroir e le tradizioni vinicole. Questo vino rossoLa Quinta di Giodo 2018 incarna la ricchezza dei vitigni toscani, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le viti, coltivate in ambiente protetto, beneficiano di un climat Ideale per il Mediterraneo, che si traduce in aromi intensi e una bella struttura al palato.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino brillante.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico di frutti rossi maturi, con delicate note floreali.
    Bocca : Al palato, un attacco pieno e vellutato, con tannini setosi e una bella freschezza.
    Finale: Il finale è lungo, con aromi persistenti di ciliegia e spezie, che lasciano un'impressione memorabile.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con carni alla griglia, primi piatti al sugo o formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Le viti del Podere Giodo prosperano in terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, che favoriscono una crescita sana ed equilibrata. Il vigneto beneficia di una climat Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, consente alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Un'attenta gestione del vigneto, unita a pratiche viticole rispettose, garantisce la qualità delle uve raccolte, che sono puro riflesso del terroir toscano.

    Proprietario e storia

    Marco de Grazia, appassionato di enologia, è il proprietario e motore trainante del Podere Giodo. Con una vasta esperienza nel settore domaine Come viticoltore, è stato in grado di infondere la sua visione e competenza in domaine. Marco promuove un approccio artigianale, enfatizzando l'autenticità e il rispetto del terroir. Il suo impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia prodotta, rendendo Podere Giodo un punto di riferimento nella viticoltura toscana.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione al Podere Giodo è un processo meticoloso che rispetta la tradizione pur integrando tecniche moderne. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono vinificate in vasche di acciaio inox per preservarne la freschezza e gli aromi. Dopo una fermentazione controllata, il vino viene affinato in botti di rovere, che gli conferiscono complessità e struttura. Questo processo di affinamento, che dura diversi mesi, permette agli aromi di fondersi armoniosamente, dando vita a un vino potente ed elegante al tempo stesso.

    L'opinione della squadra

    Questo vino è una vera ode alla Toscana, che unisce potenza e finezza, un vero piacere per i sensi.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Telaio in legno