Prieuré Saint Jean de Bébian - 2019 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

    234,00€ IVA inclusa
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    39,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Languedoc Roussillon
    • Denominazione Languedoc
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Il Prieuré Saint Jean de Bébian è un'annata eccezionale con un incredibile potenziale di invecchiamento. Un vino davvero delizioso!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Un vino di carattere che si abbina perfettamente a piatti saporiti come la selvaggina o la carne rossa.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto di 32 ettari si estende su 4 comuni ed è suddiviso in 42 appezzamenti! L'età media delle viti è di 31 anni, inclusi 3 ettari di Grenache piantati nel 1925. Il vigneto sta iniziando il suo percorso di certificazione biologica.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione in vasche di acciaio inox e cemento
    - Lungo periodo di macerazione da 6 a 9 settimane
    - Invecchiato in botti di Borgogna (2,28 hl) e demi-muids (6 hl) per 9-18 mesi

    Priorato di San Giovanni di Bébian

    Scoprire Priorato di San Giovanni di Bébian

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso