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    Champagne Bonnet-Ponson - Cuvée Perpétuelle NM - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Bianco

    230,00€ TTC
    230,00€ TTC
    38,33€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    • Pays Francia
    • Région Champagne
    • Appellation Champagne Extra Brut
    • Couleur Bianco
    • Alcool 12,5
    • Cépages 40% Pinot Noir30% Chardonnay30% Meunier

    La cuvée Riserva Perpetua Si tratta di un vino con una splendida identità aromatica: non aspettare oltre per scoprire questo delizioso vino. champagne !

    Notations

    Notations

    • James Suckling 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Questo champagne Bonnet-Ponson sarà l'ideale per accompagnare un delizioso aperitivo!
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il vigneto è situato sulla piccola montagna di Reims, è suddiviso in 35 appezzamenti nei terroir classificati di Chamery, Vrigny e Coulommes la Montagne Premier cru. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su terreni composti da sabbie silicee, limi e argille calcaree.

    Vinification et élevage

    Prima fermentazione in vasche di acciaio inox (85%) e botti di rovere (15%)
    Fermentazione malolattica
    Il vino viene affinato sulle fecce fini per 8 mesi prima dell'imbottigliamento.
    Il dosaggio è da 3 a 4 g/L

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2025

    Profil du vin

    • fruttato
    • costi
    • leggero