92 WS

    Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    280,00€ TTC
    280,00€ TTC
    46,66€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Champagne Delamotte, situato nel cuore della prestigiosa regione di Champagne, Incarna eleganza e raffinatezza. Blanc de BlancsProdotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino riflette un know-how ancestrale e un terroir unico. Fondata nel 1760, la Maison è rinomata per la purezza delle sue cuvée e il suo impegno per la qualità, offrendo champagne di grande delicatezza e splendida freschezza.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 89/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    • Burghound 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Vestito : Bellissimo colore oro pallido con riflessi argentati.
    Naso : Delicati aromi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un sottile tocco minerale.
    Bocca : Un attacco franco, fresco e vivace, che rivela note di limone e pera, bilanciate da una bella acidità.
    Finale: Lungo ed elegante, lascia una sensazione di purezza e leggerezza.

    Accords mets & vin

    Accompagna questo Champagne ostriche fresche o tartare di pesce per un'armonia perfetta.
    Producteur

    Producteur

    I vigneti di Champagne Delamotte Si estendono su terroir eccezionali, situati principalmente su terreni calcarei che conferiscono alle uve una mineralità unica. climat Il clima temperato della regione, con le sue escursioni termiche, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti di Chardonnay, vitigno di punta di questa tenuta, sono coltivate con cura, coniugando tradizione e tecniche moderne. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per garantire la qualità e l'espressione del terroir in ogni bottiglia.

    Propriétaire et histoire

    Oggi, Champagne Delamotte è gestita dalla famiglia Delamotte, che perpetua la tradizione di eccellenza e competenza. Il loro impegno per la qualità è evidente nelle rigorose scelte nella selezione delle uve e nei metodi di vinificazione. Pur rimanendo fedele alle sue radici, la casa abbraccia anche innovazioni che arricchiscono la sua offerta. Questa passione per il champagne tramandata di generazione in generazione, garantendo la continuità di un patrimonio vitivinicolo eccezionale.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Champagne Delamotte Un'arte che coniuga tradizione e innovazione. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per estrarre il succo senza comprometterne la purezza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando gli aromi fruttati e floreali. L'affinamento sui lieviti per diversi mesi conferisce al vino complessità e una consistenza cremosa. Infine, il dosaggio è attentamente dosato, rispettando il carattere del vino e offrendo un finale equilibrato e fresco.

    Champagne Delamotte

    Découvrir Champagne Delamotte

    L'avis de l'équipe

    IL Champagne Blanc de Blancs Delamotte seduce con la sua tensione cristallina e la sua eleganza floreale, offrendo una fine effervescenza e una notevole purezza tipiche dei grandi Chardonnay della Côte des Blancs.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale