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    Château Calon Ségur - Saint Estèphe de Calon Ségur 2015

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rosso

    168,00€ IVA inclusa
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    28,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Château Calon Ségur, situato a Saint-Estèphe nella prestigiosa regione di Bordeauxè un domaine iconico. Questo vino rosso, sul una vendemmia davvero grandiosa 2015 incarna l'anima del suo terroir, con aromi ricchi e una struttura armoniosa. La filosofia di domaine si basa su una viticoltura rispettosa dell'ambiente, mirando a rivelare la quintessenza di ogni annata. I vini di Calon Ségur Si distinguono per la loro complessità e la capacità di invecchiare con grazia, offrendo agli appassionati un'esperienza sensoriale unica.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso, quasi opaco.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, cuoio e spezie.
    Bocca : Ricco e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole acidità.
    Finale: Lungo e persistente, con note di cioccolato fondente e frutta matura.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon Ségur si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Saint-Estèphe. Questi terroir, ricchi di minerali, permettono alle viti di trarre gli elementi necessari per la maturazione delle uve. climat Il clima oceanico temperato, con le sue influenze marittime, favorisce un'eccellente maturazione dei frutti. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate nel rispetto dell'ambiente, consentendo la piena espressione del carattere unico di questo terroir eccezionale.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Calon Ségur è gestito dalla famiglia Gasqueton, che è riuscita a mantenere il patrimonio e la reputazione del domaine Di generazione in generazione, la passione per la viticoltura e l'attaccamento alla terra si riflettono in scelte attente all'ambiente e alla meticolosa attenzione in ogni fase della produzione. Questi proprietari si impegnano a preservare la tradizione, pur innovando per adattarsi alle sfide contemporanee, garantendo così la qualità e la rinomanza dei vini della tenuta. château.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Calon Ségur è un processo meticoloso. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere poste in tini per la fermentazione a temperatura controllata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate ogni anno, conferendo complessità e finezza al vino. Questo processo di vinificazione mira a preservare l'autenticità del frutto, integrando delicatamente gli aromi del legno. Gli assemblaggi, accuratamente selezionati, danno vita a un vino armonioso, pronto a invecchiare con eleganza.

    Château Calon-Ségur

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    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna la quintessenza di Saint-Estèphe, coniugando potenza, eleganza e una splendida promessa di invecchiamento.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2040

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato