Cloudy Bay - Marlborough Pinot Noir 2018
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Cloudy Bay - Marlborough Pinot Noir 2018

Nouvelle Zélande • Marlborough • Rosso

222,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Scopri l'eleganza del Pinot Nero Marlborough di Baia Nuvolosaun vino rosso Un vino neozelandese che rivela la purezza e l'intensità del suo terroir. Un viaggio sensoriale indimenticabile.", "description": "Cloudy Bay Pinot Noir 2018 è un'ode alla regione di Marlborough, in Nuova ZelandaQuesto eccezionale vino rosso di Cloudy Bay incarna la freschezza e la complessità del Pinot Nero di questo terroir unico. Lasciatevi conquistare dal suo perfetto equilibrio e dal finale persistente, che promette un'esperienza di degustazione davvero speciale. Un vino che riflette l'impegno di Cloudy Bay per l'eccellenza e l'autentica espressione del terroir neozelandese.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Abbinatelo a un filetto di salmone alla griglia, a un risotto ai funghi o a una selezione di formaggi stagionati.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Pinot Nero vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso, rivela aromi di amarena, prugna e delicate note speziate. Al palato, l'attacco è morbido e fresco, con tannini setosi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione fruttata e leggermente affumicata. Un vino equilibrato e armonioso, invitante da gustare.
Produttore

Produttore

Il vigneto Cloudy Bay si estende sulle fertili pianure di Marlborough, dove i terreni sono composti principalmente da limo e ghiaia, garantendo un drenaggio eccellente. climat Il clima marittimo fresco, caratterizzato da lunghe giornate di sole e notti fresche, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo loro di sviluppare aromi complessi e un'acidità equilibrata. Le viti sono coltivate con cura, utilizzando pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente per preservare la qualità del terroir e garantire un'espressione autentica del Pinot Nero. Il team di Cloudy Bay presta particolare attenzione alla selezione delle parcelle e alla gestione della chioma per ottimizzare l'esposizione al sole e la ventilazione delle uve.

Proprietario e storia

Baia Nuvolosa, domaine L'iconica azienda vinicola Marlborough è stata fondata nel 1985 e ha rapidamente guadagnato fama internazionale per i suoi vini espressivi e di alta qualità. Situata in una delle regioni vinicole più apprezzate della Nuova Zelanda, la domaine benefici da climat Aria fresca di mare e terreni fertili, ideali per la coltivazione di vitigni come Sauvignon Blanc e Pinot Nero. Il team di Cloudy Bay si impegna a produrre vini che riflettano l'autenticità del terroir di Marlborough, combinando moderne tecniche di vinificazione con un profondo rispetto per l'ambiente. La filosofia di domaine si basa sulla ricerca costante dell'eccellenza, della precisione e dell'innovazione, per creare vini che catturino i sensi e raccontino una storia.

Vinificazione e affinamento

Il Pinot Nero Cloudy Bay è prodotto con meticolosa precisione per preservare la purezza e l'eleganza del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate, quindi diraspate e delicatamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con una delicata macerazione per estrarre aromi e tannini. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo di tempo non specificato, consentendo alla sua struttura di affinare e alla sua complessità aromatica di svilupparsi. Dopo l'invecchiamento, il vino viene imbottigliato e ulteriormente affinato in cantina prima della commercializzazione.

Scoprire Cloudy Bay

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero vibrante, che cattura l'essenza stessa di Marlborough con straordinaria eleganza e precisione.

  • Apogeo 2008 à 2030