Domaine Anne Gros - 2023 - Hautes-Côtes de Nuits

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rosso

    126,00€ TTC
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    42,00€ / unité
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Un'eccellente introduzione alla scoperta dello straordinario lavoro di Anne Gros.

    Un livello di complessità elevato per questo livello di denominazione. Aromi di ribes rosso, violetta, pepe nero. È un vino molto equilibrato e dalla struttura delicata.

    Territorio : appena sopra il villaggio di Vosne-Romanée, CQuesto appezzamento di 73 are è stato piantato alla fine degli anni '90. Suoli argilloso-calcarei su cui abbondano le lave fossilifere.

    Viticoltura ragionato

    Allevamento di bestiame : 12 mesi in botti da 500 litri, di cui il 40% nuove.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    IL Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits 2023 Rouge si presenta con un colore rubino brillante con riflessi lampone. Al naso si apre con aromi di frutti rossi freschi, come ribes e ciliegia, esaltati da sottili sfumature floreali. Al palato, l'attacco è vivace, guidato da una bella tensione, e sviluppa una consistenza vellutata con tannini discreti. Il finale è elegante e persistente, lasciando al palato una sensazione molto piacevole e rinfrescante.

    Accords mets & vin

    Questo vino si abbina perfettamente al pollame arrosto, ai salumi pregiati o al brie stagionato.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Domaine Anne Gros, dedicato alle Hautes Côtes de Nuits, sorge su pendii soleggiati e ben ventilati, tra i 300 e i 400 metri di altitudine. I terreni argilloso-calcarei conferiscono al vino un carattere fresco e minerale. Le viti, coltivate con pratiche sostenibili, consentono una splendida espressione del Pinot Nero, con rese controllate per favorire concentrazione e finezza. Questo terroir, con maturazione leggermente tardiva, si traduce in un vino accessibile da giovane, pur mantenendo un autentico carattere borgognone.

    Propriétaire et histoire

    A capo di domaine Azienda familiare dal 1988, Anne Gros fa parte di una emblematica stirpe di viticoltori Vosne-Romanée. Formatasi in Borgogna e appassionata nel trasmettere le tradizioni del territorio, ha modernizzato i metodi nel rispetto dell'eredità dei suoi antenati. Oggi, supportata dai suoi figli, continua a sviluppare la domaine con standard rigorosi e intuizione, ponendo sempre l'espressione del terroir e la precisione del gesto al centro di ogni annata.

    Vinification et élevage

    A domaine, Il processo di vinificazione è tradizionale e minimamente interventista, privilegiando lieviti indigeni ed estrazioni delicate per preservare l'eleganza del Pinot Nero.
    Per la cuvée Hautes Côtes de Nuits 2023: La fermentazione in vasche di acciaio inox precede un affinamento parziale in botti di rovere francese per 12 mesi, con una moderata percentuale di rovere nuovo. Questo processo affina la struttura senza mascherare il frutto, dando vita a un vino equilibrato, setoso e immediatamente piacevole.

    Domaine Anna Gros

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    L'avis de l'équipe

    Questo vino rivela tutta la delicatezza del Pinot Nero della Borgogna, con una freschezza irresistibile e una bontà immediata che invita a un secondo sorso.

    • Température de service 16-19°C

    • Apogée 2025 à 2031

    Profil du vin

    • fruttato
    • costi
    • floreale
    • leggero