88 V

    Domaine Coursodon - Silice 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    59,00€ TTC
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    Confezione : 1 scatola da 150 CL

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Millésimes disponibles

    Descrizione

    La silice è una Saint-Joseph Strutturato, ricco di finezza e perfettamente equilibrato. Da gustare subito o da conservare in cantina per qualche anno!

    Notations

    Notations

    • Vinous 88/100
    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Da gustare con piccione arrosto e fricassea di funghi, o agnello con finferli e castagne. Servire a circa 15°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Le viti di Syrah crescono su un terroir di scisto e granito dove la meccanizzazione è impossibile. Il vigneto è quindi lavorato interamente a mano, con la massima cura. La resa è molto bassa, il che si traduce in uve concentrate e dal sapore intenso.

    Vinification et élevage

    - Raccolta manuale delle uve con cernita all'arrivo
    - Diraspatura totale, fermentazione in tini aperti e follature giornaliere
    - Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi

    Domaine Corsodonte

    Découvrir Domaine Corsodonte

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruttato
    • speziato
    • costi
    • telaio in legno