Domaine d'Eole - Eole rosé 2023 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

    87,00€ TTC
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    14,50€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Questo rosé provenzale, fruttato, fresco e delicatamente raffinato, ci accompagna in un viaggio degustativo davvero piacevole!

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Questo rosé è ideale sia come aperitivo che con carni alla griglia, peperoni ripieni o anche con la bouillabaisse. Servire a una temperatura di circa 10-12°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Ai piedi delle maestose Alpilles, il vigneto beneficia appieno del vento di maestrale e dell'abbondante soleggiamento. Dal 1996, i 30 ettari di vigneto sono certificati biologici, a dimostrazione della totale assenza di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici.

    Vinification et élevage

    - Fermentazione malolattica bloccata per preservare la freschezza del frutto
    - Affinato sulle fecce fini in tini

    Domaine DEole

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2026

    Profil du vin

    • fruttato