Domaine du Bel Air - Les Marsaules 2018 - Bourgueil

    Loire • Bourgueil • Rosso

    180,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL Domaine Di Bel Air incarna l'eccellenza della denominazione Bourgueil, nel cuore della Valle della Loira. Adagiato sui pendii argilloso-calcarei di Benais, questo domaine Questa tenuta familiare perpetua da diverse generazioni una tradizione di precisione e rispetto per la terra. Dopo la conversione all'agricoltura biologica negli anni 2000, si è affermata come un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del Cabernet Franc della Valle della Loira. La cuvée I Marsaules Il 2018 è l'illustrazione perfetta: un vino rosso strutturato, elegante e di bella complessità, nato su appezzamenti di altissima qualità di domaine. Ideale per la garde o occasioni speciali.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Marsaules 2018 vanta un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso, sottile ed espressivo, fonde aromi di amarena, violetta e un leggero tocco speziato. Al palato, il vino seduce con la sua consistenza setosa, la bella tensione e la nobile struttura tannica. Il finale lungo e persistente rivela note di frutta scura e mineralità. Un vino armonioso, elegante e vibrante, che promette un'esperienza di degustazione davvero memorabile.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con una costoletta di vitello ai finferli, un piccione arrosto o un formaggio Saint-Nectaire di fattoria.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Domaine Di Bel Air Si estendono sui migliori pendii di Bourgueil, su terreni ricchi di tufo, marne e argillo-calcare. Questo emblematico terroir della Loira offre al Cabernet Franc le condizioni ideali per esprimere freschezza, profondità e mineralità. La cuvée I Marsaules provengono da vieilles vignes Rigorosamente selezionati, con rese attentamente controllate per garantire concentrazione ed eleganza. Le pratiche biologiche esaltano la pura espressione del terreno in ogni annata.

    Proprietario e storia

    Pierre Gauthier e oggi suo figlio Rodolphe gestiscono con passione la Domaine Di Bel Air. Impegnati nella pratica biologica fin dagli anni 2000, promuovono una viticoltura rispettosa sia degli organismi viventi che del patrimonio locale. Il loro approccio artigianale, basato sull'osservazione del vigneto e sul rispetto dei cicli naturali, garantisce a ogni annata un carattere unico. La trasmissione di questa competenza familiare ha permesso domaine per ottenere il meritato riconoscimento nazionale e internazionale.

    Vinificazione e affinamento

    IL Domaine Di Bel Air La cantina privilegia la vinificazione naturale, con lunghe fermentazioni in vasca, senza aggiunta di lieviti. Le estrazioni sono delicate per preservare la finezza del frutto.
    La cuvée Il Marsaules 2018 viene poi invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, che aggiungono complessità senza sopraffare il vino. Il risultato è un Bourgueil profondo, elegante e perfettamente equilibrato.

    Domaine Di Bel Air

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    L'opinione della squadra

    Una cuvée di carattere, intensamente espressiva, che unisce la generosità del frutto maturo alla raffinata eleganza di un grande Bourgueil, invecchiato con precisione.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2022 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • telaio in legno
    • costi