Domaine Jean Grivot - Bossières 2018 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rosso

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    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bourgogne
    • Denominazione Vosne-Romanée
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2018
    • Cépages Pinot noir

    Questo Vosne-Romanée Delizioso, setoso e complesso, rivela un'energia e un'intensità aromatica mozzafiato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ci piace abbinare questa annata a selvaggina di piccola taglia come anatra o fagiano. Si può anche abbinare a un cappone in salsa di panna e tartufo. Servire a una temperatura di circa 15-16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti di Pinot Nero hanno più di 40 anni. Le rese sono basse e non vengono utilizzati diserbanti. Il vigneto è coltivato con metodi biologici.

    Vinificazione e affinamento

    Invecchiato per 18-20 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
    Imbottigliato senza chiarificazione o filtrazione.

    Domaine Jean Grivot

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    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso