98 WS
E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2009
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E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2009

Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

500,00€ IVA inclusa
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Descrizione

L'E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2009 è un vino eccezionale della famosa denominazione Côte-Rôtie, nel cuore del Valle del Rodano. Questo domaine, Rinomata per la sua competenza e il rispetto del terroir, questa cantina si distingue per i suoi vini raffinati e complessi. Un blend di Syrah e Viognier, questo vino incarna l'anima del suo terroir, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 100/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

A prima vista, questo vino affascina per il suo colore rosso rubino, illuminato da riflessi brillanti con sfumature vermiglie. Al naso offre un bouquet di notevole intensità, che coniuga potenza e grande finezza. Si scopre con piacere un cesto di piccoli frutti rossi e more, sottolineato da delicate note floreali di violetta. Al palato, l'esperienza inizia con un attacco straordinariamente morbido. L'equilibrio è perfetto: la delicatezza degli aromi interagisce con una ricchezza esplosiva, dimostrando un'eccellente concentrazione. È un vino dal profilo "femminile", che offre una consistenza voluttuosa e una morbidezza setosa che persiste in un finale intensamente aromatico.

Abbinamenti cibo e vino

"Vino eccezionale, cibo eccezionale..."
Questo vino si abbina meravigliosamente a selvaggina di piccola taglia, beccacce e carni saporite.

Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine E. Guigal si estendono sui ripidi pendii del Côte-Rôtie, dove le viti sono piantate su terreni argilloso-calcarei e scistosi. Questo terroir unico, baciato dal sole del sud e protetto dalle colline circostanti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. La viticoltura è condotta con cura, limitando le rese per garantire la qualità del frutto. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con particolare attenzione alle pratiche sostenibili, che riflettono il rispetto per domaine per il suo ambiente.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine E. Guigal è diretto da Philippe Guigal, che ha portato avanti con successo l'eredità di famiglia, affermando al contempo una visione moderna del vino. Philippe, circondato dal suo team appassionato, si impegna a produrre vini di qualità eccezionale, nel rispetto sia della tradizione che dell'innovazione. Sotto la sua guida, domaine ha ricevuto numerosi premi, consolidando la sua reputazione sulla scena internazionale. La passione e la dedizione della famiglia Guigal Il loro terroir e la loro competenza sono evidenti in ogni sorso.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazioneE. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline L'annata 2009 è un processo meticoloso. Le uve accuratamente selezionate vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox. La macerazione è prolungata per estrarre tutta la ricchezza aromatica degli acini. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere nuove per 40 mesi. Questo processo di invecchiamento conferisce complessità e struttura al vino, preservando al contempo la pura espressione del terroir. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione, rispettando così la tipicità del vino.

Domaine E. Guigal

Scoprire Domaine E. Guigal

L'opinione della squadra

Un vino di sontuosa eleganza, che unisce ricchezza, finezza e profondità aromatica, con una consistenza setosa e un finale lungo, armonioso e delicatamente speziato.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2019 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Speziato
  • Fruttato