85 V

    M. Chapoutier - Les Meysonniers 2021 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rosso

    109,80€ IVA inclusa
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    18,30€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Crozes-Hermitage
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2021
    • Cépages 100 % Syrah

    Les Meysonniers è un Crozes-Hermitage Intenso, profondo e complesso. Promette un'esperienza di degustazione deliziosa.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 85/100
    • James Suckling 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Si gusta al meglio a circa 15°C con carni in salsa, una tatin di cipolle e anatra confit o pomodori ripieni.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti di Syrah sono coltivate con metodi biodinamici e biologici e hanno un'età media di 25 anni. Crescono su pendii esposti a sud. L'eliminazione di prodotti chimici permette alle viti di sviluppare radici più profonde nel terreno, risultando più resistenti e offrendo un equilibrio preciso.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione tradizionale, in vasche di cemento
    - Affinato in vasche di cemento per preservare la freschezza del frutto per 12 mesi e in botti (15%) per sviluppare la complessità del vino

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2031

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • telaio in legno