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    Montirius - Minéral blanc 2021 - Vacqueyras

    Rhône • Vacqueyras • Bianco

    194,40€ IVA inclusa
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    32,40€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Vacqueyras
    • Colore Bianco
    • Alcol 13,5
    • Annata 2021
    • Culture Biodinamica
    • Cépages  50% Bourboulenc – 25% Grenache Blanc – 25% Roussanne

    Equilibrio e freschezza sono magnificamente espressi in questa annata dal nome azzeccatissimo. È un vino bianco molto fine, piacevole e fresco!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 87/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Minéral si sposa perfettamente con il salmone gravlax, un risotto ai porcini e pollo, un'insalata di finocchi o persino con il formaggio Comté! Servire a circa 12°C!
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    I vini bianchi rappresentano solo il 3% della denominazione Vacqueyras. Eppure questo terroir ha un grande potenziale per produrre vini bianchi straordinari! Le viti beneficiano di un climat Mediterraneo su marne alluvionali e argillose nel cuore della gariga. Le viti sono certificate biologiche e biodinamiche.

    Vinificazione e affinamento

    - La raccolta delle uve avviene a mano con cernita in vigna
    - Il processo di vinificazione avviene appezzamento per appezzamento affinché ogni terroir possa esprimersi
    - L'affinamento del vino avviene in vasche di acciaio inox; non vengono utilizzati contenitori di legno per preservare la più pura espressione del terroir.

    Montirius

    Scoprire Montirius

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2029

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi