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Descrizione
Le Château Clerc Milon, situé à Pauillac dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un domaine emblématique qui allie tradition et innovation. Ses vins, dont la Pastourelle de Clerc Milon 2020, sont le reflet d’un terroir unique, façonné par des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. Ce vin rouge séduira les amateurs par sa complexité et son potentiel de garde, témoignant de l'excellence de l'appellation Pauillac.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
La robe de la Pastourelle de Clerc Milon 2020 est d'un rubis éclatant, prometteur de richesse. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes épicées et boisées, évoquant les sous-bois. En bouche, l'attaque est franche, avec une belle structure tannique et une acidité équilibrée, révélant des saveurs de fruits mûrs et de chocolat noir. La finale est longue, laissant une empreinte minérale et légèrement boisée, témoignant d'un élevage soigné.
Produttore
Produttore
Le vignoble de Château Clerc Milon s'étend sur des sols argilo-calcaires, idéalement exposés au soleil. Le climat océanique tempéré de Pauillac, avec ses hivers doux et ses étés chauds, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, respectant une agriculture raisonnée. Cette attention portée à chaque parcelle permet d'extraire le meilleur du terroir, garantissant des raisins de qualité supérieure pour l'élaboration de vins raffinés.
L'opinione della squadra
Un Pastourelle de Clerc Milon 2020 élégant et accessible, aux notes de fruits noirs, de cèdre et d’épices douces. Une cuvée harmonieuse et gourmande, parfaite pour découvrir le style de Pauillac.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2025 à 2035
Profilo del vino