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Descrizione
- Paese Italia
- Regione Italie
- Denominazione Barbaresco
- Colore Rosso
- Alcol 14,5
- Annata 2018
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Questo Barbaresco 2018 si presenta con un colore granato intenso, che ne anticipa la ricchezza. Al naso si apre con aromi di amarena, rosa appassita e spezie dolci, evocando la complessità del terroir. Al palato è pieno e vellutato, con tannini fini e una piacevole acidità. Il finale è lungo, lasciando un'impronta di frutta matura e note terrose, a testimonianza di un attento invecchiamento.
Produttore
Produttore
I vigneti di Pio Cesare si trovano su colline esposte a sud-est, beneficiando di una climat Ideale per la coltivazione della vite. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, permettono alle uve di sviluppare una splendida concentrazione aromatica. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura, garantendo una produzione limitata ma di alta qualità. Il rispetto per l'ambiente e le pratiche sostenibili sono al centro delle preoccupazioni della cantina. domaine, Ciò si riflette nella purezza dei vini prodotti.
L'opinione della squadra
Il Barbaresco 2018 di Pio Cesare è un'ode alla finezza, un vino che invita alla contemplazione.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2025 à 2035