Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2017

    ItalieBarbarescoRosso

    Prezzo di listino 128,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 300CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Barbaresco 2017 Di Produttori del Barbaresco è una vera ode al terroir piemontese. Prodotto con i vitigni emblematici della regione, questo vino rosso Si distingue per il suo carattere autentico e la sua finezza. Situato nel cuore della denominazione Barbaresco, IL domaine è un pilastro della viticoltura italiana, rinomato per la sua capacità di produrre vini di alta qualità, specchio dell'identità e della storia di questo terroir unico.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Barbaresco 2017 si presenta con un colore rubino intenso, che riflette la ricchezza del suo terroir. Al naso, aromi di amarena, violetta e spezie si fondono armoniosamente, promettendo una bella complessità. Al palato, rivela una struttura elegante, con tannini setosi e un'acidità ben integrata. Il finale è lungo, lasciando una delicata impronta fruttata e speziata che invita alla meditazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, risotti ai funghi o formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Produttori del Barbaresco Si estende su ripide colline, dove i terreni argilloso-calcarei offrono un terroir ideale per la coltivazione del Nebbiolo, il vitigno simbolo della denominazione. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, sono coltivate con pratiche ecocompatibili che promuovono la biodiversità e la salute del suolo. climat Il clima continentale, con estati calde e secche e inverni freddi, consente una maturazione lenta e graduale delle uve, garantendo così la concentrazione aromatica degli acini.

    Proprietario e storia

    Attualmente, Produttori del Barbaresco è gestita da un team di appassionati viticoltori che portano avanti l'eredità dei loro predecessori. Ogni membro si impegna a preservare il know-how tradizionale integrando al contempo tecniche moderne per ottimizzare la qualità del vino. La loro visione comune è quella di produrre vini Barbaresco che riflettano l'autenticità del terroir, mantenendo al contempo l'identità unica di ogni annata. Questa passione collettiva è evidente in ogni sorso, a testimonianza di una ricca storia e di un futuro promettente.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Barbaresco 2017 è condotta con cura meticolosa, nel rispetto delle tradizioni locali. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, seguita da una lunga macerazione per estrarre aromi e colore. L'affinamento avviene in botti di rovere, consentendo al vino di affinare e sviluppare la sua complessità. Questo processo scrupoloso garantisce il perfetto equilibrio tra potenza e finezza, tipico dei grandi vini Barbaresco.

    Scoprire Produttori del Barbaresco

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    L'opinione della squadra

    Il Barbaresco 2017 è un vino che evoca la poesia delle colline piemontesi, un vero invito alla scoperta.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato