Champagne Ayala - Brut Majeur - Champagne

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    234,00€ IVA inclusa
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    39,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Champagne Ayala - Brut Majeur è un invito a festeggiare. Questo vino incarna l'esperienza di un domaine Rinomata per la sua eccellenza, Ayala, situata nella regione dello Champagne, si distingue per il suo approccio artigianale e una filosofia incentrata sulla purezza dei suoi vitigni. I vini riflettono un terroir unico, dove freschezza e mineralità si fondono armoniosamente. Ad ogni sorso, questo champagne rivela una personalità vibrante e complessa, che coniuga tradizione e modernità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo champagne Si abbina perfettamente a frutti di mare, sushi, carpaccio di capesante o formaggi freschi come il formaggio di capra. Servire tra 8 e 10 °C per un piacere ottimale.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Maison Ayala si rifornisce delle sue uve dai migliori vigneti di Champagne, in particolare nella Côte des Blancs per lo Chardonnay e nella Montagne de Reims per il Pinot Nero. Questo terroir eccezionale, con il suo terreno calcareo, conferisce ai vini un'eleganza e una freschezza incomparabili. Gli appezzamenti sono coltivati con pratiche sostenibili, preservando l'equilibrio naturale del vigneto e garantendo al contempo un'espressione autentica dei vitigni.

    Vinificazione e affinamento

    IL Brut Majeur La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza e la vivacità del frutto. Dopo la fermentazione controllata, la cuvée Riposa sui lieviti in cantina per circa tre anni, conferendogli una consistenza setosa e una sottile complessità aromatica. La quasi totale assenza di dosaggio esalta la naturale freschezza e l'eleganza di questo vino. champagne.

    L'opinione della squadra

    Con la sua abbagliante finezza e la sua freschezza cristallina, Ayala Brut Majeur NV è un champagne Squisitamente elegante, ideale per tutte le occasioni. A Brut Majeur Ayala è un vino vivace e impeccabilmente equilibrato, che unisce agrumi freschi, mela verde e brioche fine, con un palato diretto, elegante e molto preciso.