Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2018 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

    350,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Châteauneuf-du-Pape
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2018
    • Cépages Mourvèdre 60% puis parmi les 12 autres cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape : Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse,...

    IL Château de Beaucastel, situato nella famosa denominazione di Châteauneuf-du-Papeè un domaine emblematico della valle Rodano. Suo Hommage à Jacques Perrin 2018 Incarna l'eccellenza della regione, con un assemblaggio di vitigni accuratamente selezionati, tra cui il 60% di Mourvèdre. Questo vino si distingue per la sua complessità e il suo potenziale di invecchiamento, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Intenso, con un mix di frutti neri, spezie e note di gariga.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi, rivela aromi di mora, pepe e un tocco di liquirizia.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una sensazione di freschezza e mineralità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a un pezzo di carne alla griglia o a uno spezzatino di cinghiale per esaltarne gli aromi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château de Beaucastel è un mosaico di appezzamenti coltivati su terreni argilloso-calcarei, tipici di Châteauneuf-du-Pape. Questo terroir, combinato con un climat Il clima mediterraneo favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, di età media cinquantennale, sono curate meticolosamente per garantire una qualità eccezionale. L'orientamento dei vigneti e la diversità dei vitigni contribuiscono alla complessità dei vini, consentendo loro di esprimere tutta la ricchezza del terroir. Questo vigneto è il cuore pulsante della domaine, dove ogni grappolo racconta la storia di un sapere ancestrale e di un profondo rispetto per la natura.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château de Beaucastel è gestita dalla famiglia Perrin, che perpetua l'eredità di Jacques Perrin, pioniere della denominazione. La famiglia, appassionata di viticoltura, ha saputo coniugare tradizione e innovazione per rendere domaine Un punto di riferimento imprescindibile. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente è al centro della loro filosofia, consentendo ai vini di riflettere il terroir in tutto il suo splendore. Grazie alla loro visione e competenza, Château de Beaucastel continua a produrre vini di qualità eccezionale, celebrati dagli appassionati e dagli intenditori di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château de Beaucastel Si tratta di un processo meticoloso, volto a preservare l'integrità delle uve e ad esprimere il terroir. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e viene effettuata una macerazione pre-fermentativa a freddo per estrarre gli aromi. La fermentazione avviene in tini di legno e cemento, seguita da un affinamento che può durare fino a 18 mesi in botti di rovere, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità. Questa cura in ogni fase della vinificazione garantisce un armonioso equilibrio tra potenza e finezza, un vero hommage à Jacques Perrin.

    Château de Beaucastel

    Scoprire Château de Beaucastel

    L'opinione della squadra

    Un 2018 pieno e maestoso, caratterizzato da una potenza controllata, un profilo aromatico di grande purezza e un finale infinito.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2038

    Profilo del vino

    • Complesso
    • telaio in legno
    • speziato