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    Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

    LoireSaumur-ChampignyRosso

    Prezzo di listino 204,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 204,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 34,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Situato nel cuore della Valle della Loira, a Varrains, il Domaine Antoine Sanzay è una stella nascente nella denominazione Saumur-ChampignyNato in una famiglia di viticoltori, Antoine Sanzay Oggi coltiva circa venti ettari con metodi di agricoltura biologica. La sua annata Le Terre 2020 incarna perfettamente il suo approccio: vini schietti ed espressivi, fedeli al terroir. Rinomato per i suoi vini Cabernet Franc eccezionalmente puri, domaine Questo vino si distingue per la sua vinificazione precisa, che valorizza il tufo calcareo della regione di Saumur. Questa cuvée, ottenuta da una selezione di parcelle specifiche, colpisce per la sua intensità, freschezza e un notevole potenziale di invecchiamento.

    Punteggi

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    • La Revue du Vin de France 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La cuvée L'annata 2020 di Les Terres si presenta con un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con aromi profondi di frutta nera, violetta e un tocco di gesso. Al palato, l'attacco è diretto e setoso, rivelando una bella freschezza e un'elegante struttura. Il finale lungo, salino e leggermente affumicato testimonia l'identità minerale del terroir e la precisione della vinificazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie, tajine di agnello o fricassea di funghi.

    Produttore

    Produttore

    I vigneti di domaine Antoine Sanzay Si estendono su terreni argilloso-calcarei e tufacei, tipici della regione di Saumur. Coltivati senza erbicidi né pesticidi, gli appezzamenti sono gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica. La cuvée Les Terres nasce da viti di circa 40 anni, radicate in un terreno vivo che conferisce al vino la sua mineralità. Questo rigoroso approccio alla gestione del vigneto consente di ottenere uve perfettamente mature e di grande finezza aromatica.

    Proprietario e storia

    Antoine Sanzay, ex socio cooperativo diventato viticoltore indipendente, incarna in sé la rinascita di domaine A conduzione familiare. Dal 1999, gestisce il vigneto con rigore e passione, affidandosi a pratiche biologiche e a una meticolosa gestione del suolo. La sua visione: produrre vini sinceri e schietti, che riflettano fedelmente il terroir. Il suo impegno, la sua discrezione e il suo talento lo hanno rapidamente portato a diventare una delle figure di spicco della Valle della Loira, rinomato per la coerenza e la profondità emozionale dei suoi vini.

    Vinificazione e affinamento

    IL domaine vinifica i suoi vini senza artifici, privilegiando lieviti indigeni e un'estrazione delicata per preservare l'espressione del frutto. La cuvée Les Terres 2020 è vinificato in vasche di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere e demi-muid. Questo lungo processo di invecchiamento, senza legno nuovo, affina i tannini e rivela la profondità del vino senza mascherare il frutto. Ogni fase è attentamente ponderata per preservare l'equilibrio naturale e la purezza del terroir.

    Domaine Antoine Sanzay

    Scoprire Domaine Antoine Sanzay

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    L'opinione della squadra

    Un vino vibrante e preciso, che rivela con eleganza la freschezza gessosa del terroir Saumur-Champigny e la profondità del Cabernet Franc maturo.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi