90 WS

    Domaine Joseph Roty - 2014 - Marsannay

    Bourgogne • Marsannay • Rosso

    114,00€ IVA inclusa
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    38,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Il Marsannay 2014 rivela un'intensità e una finezza tipiche della Borgogna, offrendo una rara complessità e una persistenza al palato che seduce immediatamente.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 90/100
    • Vinous 87/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Marsannay si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, pollame arrosto e formaggi stagionati. Servire tra i 15 e i 17 °C per apprezzarne appieno gli aromi.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Domaine Joseph Roty Il vigneto è piantato su terreni argilloso-calcarei tipici di Marsannay, che permettono alle viti di Pinot Nero di rivelare sfumature profonde. Con le viti più vecchie, pratiche di viticoltura sostenibili promuovono uve di alta qualità, perfettamente adatte a esprimere la ricchezza e la mineralità del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Joseph Roty Nel rispetto delle tradizioni borgognone, con meticolosa attenzione a ogni fase, il vino è prodotto con cura. Le uve vengono selezionate a mano e diraspate prima della fermentazione. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono una sottile nota di rovere senza mai sovrastare il frutto. Questo processo di vinificazione preciso e rispettoso preserva la purezza e la tipicità del Pinot Nero.

    Domaine Joseph Roty

    Scoprire Domaine Joseph Roty

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2018 à 2028

    Profilo del vino

    • boscoso
    • speziato
    • complesso