94+ WA

    Les Forts de Latour 2019

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Latour • Rosso

    240,00€ IVA inclusa
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    240,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 14
    • Annata 2019
    • Cépages 32% Merlot, 66% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot

    Les Forts de Latour 2019 è uno dei grandi nomi in Pauillac, firmato dal leggendario Château Latour, il riferimento assoluto di Medoc. Situato sulla riva sinistra del Bordeaux, Questo domaine Iconique produce vini di carattere, rinomati per la loro precisione, profondità e straordinario potenziale di invecchiamento. Les Forts de Latour Beneficia delle stesse cure del Grand Vin, con un'attenzione meticolosa rivolta al vigneto e alla cantina, e un attento invecchiamento in botte. Questo vino incarna perfettamente l'identità di Pauillac : potenza controllata, eleganza e nobiltà aromatica.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94+/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Les Forts de Latour L'annata 2019 si presenta con un colore granato intenso con riflessi violacei. Al naso rivela una superba miscela di ribes nero, prugna e amarena, con eleganti sentori di cedro, fumo e tabacco. Al palato, il vino colpisce per la sua densità controllata, la freschezza e la precisione, supportate da una fine struttura tannica. Il finale è lungo, armonioso e raffinato, in perfetto stile Pauillac.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinamenti ideali: bistecca di ribeye alla griglia, carré di agnello, selvaggina arrosto, costoletta di vitello con funghi o formaggi stagionati, per rivelare tutta la nobiltà di Pauillac.
    Produttore

    Produttore

    Les Forts de Latour Questo vino proviene da appezzamenti situati nella denominazione Pauillac, nel cuore del Médoc, dove grandi vini nascono su emblematici terreni ghiaiosi. Questo terroir di colline ghiaiose, completato da strati più profondi di argilla, conferisce struttura, potenza e freschezza. Questa diversità di terreni contribuisce alla complessità del vino, pur mantenendo un'identità molto precisa e distintiva. Château Latour.

    Proprietario e storia

    Château Latour è una delle principali tenute di Pauillac, rinomata per i suoi standard rigorosi e le prestazioni costanti ai massimi livelli. domaine Si distingue per una filosofia incentrata sulla pazienza e sulla gestione del tempo, in particolare attraverso un approccio di marketing tardivo che consente ai vini di evolversi prima del lancio. Questa visione garantisce annate più armoniose, pronte a esprimersi con eleganza. Les Forts de Latour illustra perfettamente questa ricerca della perfezione, annata dopo annata.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine, Les Forts de Latour Questo vino è prodotto con gli stessi rigorosi standard del Grand Vin, con una costante ricerca di precisione ed equilibrio. Affina in botti, con una percentuale significativa di rovere nuovo, ma sempre attentamente controllato per preservare l'espressione del frutto. Per l'annata 2019, il vino beneficia di un invecchiamento in botti nuove per circa il 50-60%, che ne esalta la struttura e il potenziale di invecchiamento.

    Château Latour

    Scoprire Château Latour

    L'opinione della squadra

    Un Pauillac profondo ed elegante, dove intensi frutti neri, cedro e tannini ultra fini definiscono un second vin a livello di un grand cru.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • minerale