Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2012 - Seyssuel

    Rhône • Seyssuel • Rosso

    306,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL domaine Michel e Stéphane Ogier, situato in Rodano, è un vero gioiello vitivinicolo. I suoi vini, permeati dalla ricchezza del terroir, si distinguono per la loro finezza e complessità. L'Ame Soeur, un rosso Di Seyssuel 2012Questo vino testimonia l'impegno dei proprietari nel produrre vini autentici e rispettosi dell'ambiente. Incarna lo spirito della regione, dove ogni bottiglia racconta la storia di una terra generosa e di una sapienza artigianale.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso, quasi rubino.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, spezie e delicate note floreali.
    Bocca : Al palato, l'attacco è diretto, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Aromi di mora e liquirizia si fondono con sentori di cacao.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione vellutata e persistenti note speziate.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinate questo vino a un filetto di manzo con funghi porcini o a un formaggio stagionato per un'armonia perfetta.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Michel & Michel Stéphane Ogier si trova sulle pendici del Seyssuel, un terroir eccezionale che beneficia di un'esposizione ottimale. I terreni, prevalentemente argilloso-calcarei, conferiscono ai vini una mineralità unica. climat, Il clima temperato e soleggiato favorisce una maturazione armoniosa delle uve, consentendo loro di esprimere appieno la loro ricchezza aromatica. Le viti, coltivate con cura, riflettono un sapere tramandato di generazione in generazione.

    Proprietario e storia

    Stéphane Ogier, figura emblematica di domaine, è appassionato di viticoltura. Con il padre è riuscito a coniugare tradizione e modernità per sviluppare la domaine. Il loro impegno nel rispetto dell'ambiente e della qualità dei vini ha permesso domaine per affermarsi tra le principali aziende vinicole del Rodano. La famiglia Ogier continua a trasmettere il suo amore per il vino attraverso vini che incarnano l'autenticità e la ricchezza del loro terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione di L'Ame Soeur è eseguito con cura meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate, vengono fermentate in vasche di acciaio inox per preservare la purezza dei loro aromi. L'invecchiamento in botti di rovere aggiunge complessità e struttura al vino. Questo processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione, rivela la quintessenza del terroir di Seyssuel. Ogni fase, dalla vendemmia all'imbottigliamento, è orchestrata per produrre un vino di eccezionale finezza.

    Michel e Stéphane Ogier

    Scoprire Michel e Stéphane Ogier

    L'opinione della squadra

    L'Ame Soeur 2012 è un'ode alla sensualità del vino, in cui ogni sorso evoca il terroir unico di Seyssuel.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2018 à 2025

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato