Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2020 - Seyssuel

    Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2020 - Seyssuel

    Rhône • Seyssuel • Rosso

    147,00€ IVA inclusa
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    49,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL domaine Michel e Stéphane Ogier, situato nella regione Rodano, è un vero paradiso per gli amanti del vino. L'Ame Soeur, da SeyssuelQuesto vino incarna l'eleganza e il carattere del Syrah. Le viti, coltivate con cura, rivelano la ricchezza del terroir e l'autenticità degli aromi. Questo vino sedurrà gli appassionati alla ricerca di un'esperienza sensoriale unica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Al palato è pieno, vellutato, con tannini setosi e una bella freschezza.
    Finale: Il finale è lungo, con una persistenza aromatica di note di liquirizia e pepe.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a carni alla griglia, piatti speziati e formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di domaine Michel e Stéphane Ogier Si estendono su terreni argilloso-calcarei, offrendo un ottimo drenaggio e una buona ritenzione del calore. climat, Il clima temperato, con le sue influenze mediterranee, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, sono coltivate con cura meticolosa, consentendo al Syrah di esprimere appieno il suo potenziale. Il terroir di Seyssuel, con i suoi pendii soleggiati, contribuisce alla complessità e alla ricchezza degli aromi.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestito da Michel e Stéphane Ogier, che perpetuano l'eredità di famiglia, infondendola con la propria visione. Sono guidati da una passione condivisa per la vinificazione e da un profondo rispetto per il loro terroir. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile si riflette in ogni bottiglia prodotta. Il loro sogno è condividere vini che raccontino una storia – la storia della loro terra e della loro competenza – e accrescere la reputazione di Seyssuel sulla scena vinicola internazionale.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione di L'Ame Soeur è eseguito con cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, consentendo una regolazione ottimale della temperatura. L'affinamento in botti di rovere per diversi mesi conferisce al vino una struttura elegante e sottili aromi legnosi. Questo metodo tradizionale, unito a un approccio moderno, si traduce in un vino di grande finezza, pronto per essere degustato.

    Michel e Stéphane Ogier

    Scoprire Michel e Stéphane Ogier

    L'opinione della squadra

    L'Ame Soeur 2020 è un'ode al Syrah, un vino che evoca passione e terroir con una profondità senza pari.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • speziato
    • complesso