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Vieux Château Certan 2017

Bordeaux • Pomerol • Rosso

1.320,00€ IVA inclusa
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220,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Pomerol
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2017
  • Cépages 81% Merlot, 14% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

IL Vieux Château Certan 2017 è un capolavoro di precisione, spesso considerato uno dei più grandi successi della Rive Droite in questa annata. Sotto la direzione di Alexandre Thienpont, questo leggendario vino di Pomerol esprime una notevole distinzione e freschezza aromatica. 
A differenza di molti dei suoi vicini Pomerol dominati dal Merlot, il "VCC" spesso incorpora una percentuale significativa di Cabernet, il che gli conferisce una struttura e una complessità uniche.

Punteggi

Punteggi

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 96/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Robe : Rouge profond, presque noir.
Nez : Un bouquet envoûtant de fruits noirs, de truffe et de fleurs séchées.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte élégante de fruits mûrs et d'épices douces.

Abbinamenti cibo e vino

Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné tel que le Comté.
Produttore

Produttore

Le vignoble du Vieux Château Certan s'étend sur 14 hectares, plantés principalement de Merlot, qui prospère sur un sol argilo-graveleux. Ce terroir, nourri par un climat océanique tempéré, favorise des maturités idéales des raisins, permettant l'expression de la richesse aromatique. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin pour respecter l'équilibre naturel de l'écosystème. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour garantir une qualité optimale des raisins, qui sont vendangés à la main pour préserver leur intégrité.

Proprietario e storia

Le domaine Vieux Château Certan est actuellement dirigé par la famille Thienpont, qui a su allier tradition et innovation. Depuis plusieurs générations, les propriétaires s'engagent à maintenir la réputation d'excellence du domaine. Leur approche est centrée sur le respect du terroir et l'expression des caractéristiques uniques de chaque millésime. Grâce à leur savoir-faire et leur passion pour la viticulture, ils continuent de produire des vins reconnus dans le monde entier pour leur qualité exceptionnelle et leur capacité à vieillir magnifiquement.

Vinificazione e affinamento

La cantina è gestita da Alexandre e Guillaume Thienpont. Il loro obiettivo è produrre un vino che si sviluppi autonomamente fino all'imbottigliamento, lasciandogli scrivere la propria storia. Non utilizzano lieviti o altri additivi.
Per quanto riguarda l'annata 2017:
- Vendemmia nei giorni 12, 17 e 18 settembre e 2 ottobre 2017
- Invecchiato in botti di rovere nuove al 70%

Vieux Château Certan

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L'opinione della squadra

Un Pomerol d’une grande finesse, velouté et complexe, porté par une remarquable pureté de fruit.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno