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  • ❄Gli imperdibili d'inverno

Château Clarke 2016

Bordeaux • Listrac-Médoc • Rosso

192,00€ IVA inclusa
192,00€ IVA inclusa 240,00€
32,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

Château Clarke 2016un vino rosso eccezionale, è il frutto di un terroir di ricchezza ineguagliabile Listrac-Médoc, nella regione iconica di Bordeaux. Questo domaine, Rinomato per la sua ricerca dell'eccellenza, questo vino coniuga tradizione e innovazione. Con una prevalenza di Merlot, rivela un profilo aromatico seducente, riflesso di una lavorazione artigianale appassionata. Il suo perfetto equilibrio e la sua struttura lo rendono un vino da scoprire e apprezzare.
Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 17/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo abito color rubino con riflessi violacei.
Naso : Un bouquet aromatico intenso di frutti rossi maturi, prugne e spezie dolci.
Bocca : Al palato, l'attacco è diretto, con tannini setosi e una piacevole acidità che dona freschezza. Sapori di ciliegia e ribes nero si fondono con delicate note legnose.
Finale: Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione fruttata e leggermente speziata.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, petto d'anatra o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château I vigneti di Clarke sono situati su terreni argilloso-calcarei, che favoriscono un drenaggio ottimale e una buona maturazione dell'uva. climat Il clima oceanico temperato della regione di Bordeaux consente una maturazione lenta e uniforme, essenziale per lo sviluppo della complessità aromatica dei vitigni. Anche la diversità degli appezzamenti di vigneto contribuisce alla ricchezza dei vini, ognuno dei quali apporta il proprio carattere unico. Le pratiche viticole sono rispettose dell'ambiente, volte a preservare la biodiversità e la salute del suolo.

Proprietario e storia

Attualmente, il Château Clarke è gestita dalla famiglia Carle, che ha acquisito la domaine nel 2004. Appassionati del vino e del terroir, si sono impegnati a modernizzare le strutture nel rispetto del patrimonio della domaine. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente si riflette nella qualità dei vini prodotti. La famiglia Carle ha dato nuova vita all'azienda domaine, pur preservando l'autenticità e il carattere unico dei vini di Château Clarke.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Clarke è prodotto con cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione. Dopo una delicata diraspatura, gli acini vengono posti in tini per una fermentazione controllata a una temperatura precisa. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente, per conferire una delicata nota di rovere senza mascherare il frutto. Questo processo si traduce in un vino ricco ed elegante, pronto a migliorare con l'invecchiamento.

Scoprire Château Clarke

L'opinione della squadra

IL Château Clarke 2016 è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore del terroir di Bordeaux, un'armonia perfetta tra potenza e finezza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2031

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Incorniciato