94+ WA
Château Cos d'Estournel Blanc 2018

    Château Cos d'Estournel Blanc 2018

    Bordeaux • Bordeaux • Bianco

    140,00€ IVA inclusa
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    140,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Cos d'Estournel Blanc 2018 incarna l'eleganza e la finezza del terroir di Bordeaux. Questo vino bianco, prodotto da uve Sauvignon Blanc e Sémillon, rivela una splendida complessità aromatica. Situato in Saint-Estèphe, IL Château Cos d'Estournel, Fondata nel XIX secolo, è rinomata per i suoi vini raffinati e la sua filosofia di eccellenza. Ogni bottiglia riflette un know-how ancestrale, dove rispetto per il terroir e innovazione si intrecciano per offrire nettari di rara qualità.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94+/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 97-98/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore oro pallido, luminoso e brillante.
    Naso : Un bouquet aromatico intenso di fiori bianchi, frutti tropicali e agrumi, con delicate note minerali.
    Bocca : Al palato, un attacco vivace e fresco rivela aromi di pesca, pera e un tocco di spezie. La consistenza è setosa, bilanciata da una piacevole acidità.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di freschezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare, pesce alla griglia o pollame.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Château Cos d'Estournel Sono piantati su terreni ghiaiosi e argillosi, tipici del Médoc. Questo terroir unico consente un drenaggio eccellente, favorendo lo sviluppo delle radici e l'espressione dei vitigni. climat Il clima oceanico, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve. domaine coltiva le sue vigne con cura, adottando pratiche sostenibili per preservare la biodiversità e la salute del suolo. Ogni appezzamento è lavorato meticolosamente, consentendo la piena espressione del carattere di ogni vitigno.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château Cos d'Estournel è gestita dalla famiglia Carpentier, che ha saputo preservare l'eredità e lo spirito di innovazione di domaine. Questo team appassionato è orgoglioso di rispettare le tradizioni integrando al contempo pratiche moderne. Il loro impegno per la qualità si riflette in scelte vitivinicole consapevoli e in una costante attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione. Sotto la loro guida, Cos d'Estournel continua a brillare sulla scena internazionale, offrendo vini che conquistano appassionati e intenditori in tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Château Cos d'Estournel Blanc L'annata 2018 è stata realizzata con cura meticolosa. Dopo la raccolta manuale, le uve sono state pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi delle varietà d'uva. Una parte del vino è stata poi affinata in botti di rovere, aggiungendo ulteriore complessità senza mascherare il frutto. Questo processo di invecchiamento è durato diversi mesi, durante i quali il vino è stato regolarmente rimescolato per svilupparne la consistenza. Questo processo scrupoloso ha garantito un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, dando vita a un vino elegante ed espressivo.

    Cos d'Estournel

    Scoprire Cos d'Estournel

    L'opinione della squadra

    IL Château Cos d'Estournel Blanc 2018 affascina con la sua vibrante freschezza e la sua splendida complessità aromatica. Un vino bianco raffinato che offre un'esperienza di degustazione vibrante e profondamente espressiva.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso