94 RVF

    Château Grand Corbin Despagne 2020

    BordeauxSaint-Emilion • Grand Cru Classé • Rosso

    Prezzo di listino 186,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 186,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 31,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 2 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Descrizione

    A Saint-Emilion, il Château Grand Corbin Despagne ci delizia con vini di qualità costante.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 94/100
    • Bettane & Desseauve 94/100
    • Wine Spectator 89/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Si abbina perfettamente alla selvaggina da penna come anatre, fagiani o pernici.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Château Grand Corbin Despagne s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Saint-Emilion. Ces sols, riches en minéraux, apportent une complexité unique aux raisins. La gestion de la vigne se fait avec soin, en respectant les cycles naturels et en limitant les interventions. La famille Despagne veille à ce que chaque cep soit traité avec attention, favorisant ainsi une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le climat tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi la qualité des vendanges.

    Proprietario e storia

    Il vigneto di Château Grand Corbin Despagne si trova nella denominazione Saint-Émilion, ma molto vicino a Pomerol. I suoi vigneti si trovano su due tipi principali di terreno: uno prevalentemente argilloso e l'altro composto da sabbie antiche. Per apprezzare appieno questa diversità, le uve vengono vinificate appezzamento per appezzamento. Il vigneto è certificato biologico dal 2013 e alcuni appezzamenti sono attualmente in fase di sperimentazione con metodi biodinamici.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification au Château Grand Corbin Despagne est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés avec soin pour ne conserver que les meilleures grappes. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de contrôler la température et d'extraire le meilleur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter une touche subtile de bois sans masquer la pureté des fruits. Ce processus d'élevage, qui dure environ 12 à 15 mois, permet au vin de développer sa complexité et sa profondeur, tout en préservant l'identité du terroir.

    Château Grand Corbin-Despagne

    Scoprire Château Grand Corbin-Despagne

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    L'opinione della squadra

    Le Château Grand Corbin Despagne 2020 est une véritable ode à la richesse de Saint-Emilion, offrant un équilibre parfait entre structure et finesse.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno