18 RVF

    Château Pichon Baron 2017

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    406,80€ IVA inclusa
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    135,60€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2017
    • Cépages 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot

    Un Grand Pauillac ormai tra i must della regina dei comuni vitivinicoli del Médoc

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Vicino di Château Latour Affacciato su Pichon Comtesse, il vigneto è esposto a sud. La resa è di 32 ettolitri per ettaro, per un vigneto di 73 ettari. L'età media delle viti è di 30 anni e cresce su terreni ghiaiosi. La produzione di Château Pichon Baron rappresenta il 50% dei 73 ettari del vigneto.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia manuale dal 18 al 21 settembre 2017 per le uve Merlot e dal 27 settembre al 3 ottobre per le uve Cabernet Sauvignon
    - Smistamento su un supporto e poi su un doppio tavolo di smistamento
    - Fermentazione per 16-24 giorni
    - Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere nuove all'80%

    Château Pichon Baron

    Scoprire Château Pichon Baron

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2038

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno